鱼胶粉的营养价值 理想的蛋白源
【导读】鱼胶粉的营养价值,理想的蛋白源。鱼胶粉含有什么营养价值,食用鱼胶粉有什么功效。了解鱼胶粉的营养价值,理想的蛋白源。
鱼胶粉是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。
组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。
除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。
鱼胶粉有抗氧化的作用,能促进细胞的新陈代谢,延缓细胞老化,进而使人的皮肤柔润光滑而有弹性。
加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻。
一般人群皆可食用。
通过上文关于鱼胶粉的一些相关介绍,相信大家对鱼胶粉的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。