孕妇吃什么补钙?5类食物准妈妈要多吃

2017-10-31
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文章简介:孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响.所以,孕妇一定要注意补钙.除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物.那么孕妇吃什么食物补钙最有效? 蔬菜含有丰富的钾.镁元素,可以帮助维持体内酸碱平衡,减少钙流失,而且不少蔬菜本身也含有一定的钙.如小油菜.小白菜.芥蓝.芹菜等,都是不错的补钙蔬菜.近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼有很大的帮助. 芝麻酱的补钙效果绝对不逊于奶酪

孕妇吃什么补钙?胎儿发育过程中所需的钙质完全来自于母体,孕妇缺钙会对自身以及胎儿的健康造成非常大的影响。所以,孕妇一定要注意补钙。除了遵照医嘱服用钙制剂外,平时也要注意摄入一些含钙量丰富的食物。那么孕妇吃什么食物补钙最有效?

蔬菜含有丰富的钾、镁元素,可以帮助维持体内酸碱平衡,减少钙流失,而且不少蔬菜本身也含有一定的钙。如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不错的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼有很大的帮助。

芝麻酱的补钙效果绝对不逊于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率较低,但制成芝麻酱后就能大大改善消化率。1大勺的芝麻酱大概是25克,所含的钙可达200毫克左右,不容小觑。除了丰富的钙含量以外,芝麻酱还含有钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量维生素E、维生素B1、尼克酸、蛋白质以及单不饱和脂肪酸等营养物质。

牛奶是最佳的补钙食品,也是人体最易吸收的钙源。因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片等也是不错的选择。

海带和虾皮都属于高钙海制品,每天吃上25克,就可以补充300毫克的钙质,并且还能降血脂,预防动脉硬化。尤其是虾皮,25克中就含有500克以上的钙质,虾皮紫菜蛋花汤的补钙效果比骨头汤强百倍。但是虾皮中含有微量亚硝胺类致癌物,因此一次不能放太多。

大豆不仅是高蛋白食物,它的含钙量也十分丰富。500克的豆浆含有120毫克的钙,150克豆腐含钙500毫克。注意,豆浆要反复煮开7次才可以饮用。

很多人都觉得喝骨头汤可以有效补钙,因此说到孕妇吃什么补钙的问题时,不少人第一时间都是想到骨头汤。但事实上,骨头里面的钙是很难溶出来的,就算用高压锅煮两个小时,汤里面的钙也是微乎其微。想用骨头汤补钙,最好是在煲汤时加入半碗醋,再慢慢炖一两个小时,醋可以使骨钙溶出。不过这时不能用高压锅煮,最好是用砂锅,否则骨头汤中会溶出过多的铝。