宝塔菜花的营养价值 减少胆固醇氧化
【导读】宝塔菜花的营养价值，减少胆固醇氧化。宝塔菜花含有什么营养价值，食用宝塔菜花有什么功效。了解宝塔菜花的营养价值，减少胆固醇氧化。
每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分;
含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高。
每一棵宝塔花菜，都是由形状相同的塔状小花菜组成的，而每一簇小花菜又是由更小些的同形状小花蕾组成的。
每簇小花菜都按照斐波那契螺旋线进行排列。
新颖独特，具有强烈的视觉震撼效果，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C 68毫克、维生素B1 0.015克、维生素B2 0.06毫克、维生素E 0.09毫克及多种矿物质成分;含类黄酮可防止感染,降低血小板凝结的功能;维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能增加皮肤弹性。
具有强身健体、防病、美容之功效。
一般人群均可食用。
菜花，大家都不陌生，也叫花菜或者花椰菜。
菜花营养丰富，消炎解毒，促进肠道蠕动(你知道我在说什么哈)，经常食用，有提高免疫力和消脂的作用。
而且俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到减肥的作用哦～
现在市场上有两种菜花，一种是比较坚实的(我们之前常吃的)，另外一种是散的。
今天我们就跟大家说说这种紧实的菜花应该怎样挑选。
好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。
不能买颜色发深，或者有黑斑的菜花，这样的菜谱不新鲜。(菜花的近亲西兰花，在购买时，不要选择表面发黄的，碧绿色的才新鲜。)
选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。
叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。
叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多哦，否则会占分量。
通过上文关于宝塔菜花的一些相关介绍，相信大家对宝塔菜花的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
