娃娃菜粉丝的做法 加入蚝油味道更鲜美

2017-09-16
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文章简介：我们在吃娃娃菜的时候通常都会搭配一些粉丝,这是因为这两者一起结合制作成菜不仅十分有营养,而且味道还很好.我们在做这道菜之前一定要提前准备一些娃娃菜,接着还要将它洗干净,然后再沥干水分. 除此之外,我们还需要准备一些粉丝,然后我们需要用清水反复将它冲洗几次,再放入热水中浸泡一段时间,这样可以缩短制作的时间,同时也可以使它的口感更好.然后我们需要将事先控干水分的娃娃菜切成四瓣,这样做是可以让它更加入味,而且在制作的时候也会更加方便一些. 另外,我们在选择粉丝的时候也需要注意,由于粉丝是有粗有细的,而

我们在吃娃娃菜的时候通常都会搭配一些粉丝，这是因为这两者一起结合制作成菜不仅十分有营养，而且味道还很好。我们在做这道菜之前一定要提前准备一些娃娃菜，接着还要将它洗干净，然后再沥干水分。

除此之外，我们还需要准备一些粉丝，然后我们需要用清水反复将它冲洗几次，再放入热水中浸泡一段时间，这样可以缩短制作的时间，同时也可以使它的口感更好。然后我们需要将事先控干水分的娃娃菜切成四瓣，这样做是可以让它更加入味，而且在制作的时候也会更加方便一些。

另外，我们在选择粉丝的时候也需要注意，由于粉丝是有粗有细的，而我们在制作这道菜时使用到的是细粉丝，所以我们在购买的时候也一定要留心这个问题，否则就会影响整道菜的口感。

之后，我们需要将之前泡好的粉丝放在盘中，然后再将切好娃娃菜放在粉丝上面。对于一些喜欢吃辣的人来说，也可以切一些红辣椒或者是青辣椒撒在上面，这样在蒸的时候味道也会更好。

然后我们还需要在里面放入的一种重要调味品，它便是蚝油。因为它可以起到提鲜的作用，所以它可以使整道菜的味道更鲜美。在加入这些调味料之后，我们需要用筷子适当的将它搅拌一下，这样做可以使它更加均匀。之后我们就需要将盘子放入蒸锅中，蒸制15到20分钟。