四个月的宝宝如何选择营养辅食及辅食添加原则
推荐4种适合4个月宝宝食用的辅食食谱:
大米汤
材料:大米50g,水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,浸泡1小时,放入锅中加入适量的水,小火煮至水减半时关火。
2、撇取上面的米汤,凉至微温即可。
贴心小提示:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C等营养成分。腹泻脱水的宝宝喝大米汤可以起到止泻作用。
西红柿苹果汁
材料:西红柿1个、苹果半个
做法:
1、西红柿一个洗净放进开水里焯烫一会儿,剥去皮,切成小块儿,放在纱布里挤出汁。
2、将苹果去皮去核切成块儿,用榨汁机榨汁。
3、取1~2勺苹果汁放入西红柿汁中,以1:2的比例加温开水即可。
辅食小贴士:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;与富含食物纤维素的苹果组合,可以调理肠胃,增强体质,预防贫血。
樱桃汁
材料:樱桃100g
做法:
1、樱桃洗净去核、去梗。
2、将樱桃放入榨汁机,加适量温开水榨成汁即可。
辅食小提示:
樱桃的含铁量居水果首位,维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。宝宝经常食用樱桃,可以补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,即可防治缺铁性贫血,又可增强宝宝体质。
葡萄汁
材料:葡萄50g
做法:
1、将葡萄洗净,去皮、去籽。
2、将葡萄放入榨汁机内,加入适量的温开水后一同打匀,过滤出汁液即可。
辅食小提示:葡萄富含有机酸和矿物质,所以各种维生素、氨基酸、蛋白质等,能促进食物消化、吸收,有利于宝宝的健康成长。葡萄中含有丰富的葡萄糖和果糖,可以直接被宝宝吸收。
宝宝辅食添加原则
宝宝辅食添加原则就是,添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度,遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心,不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食,这样反而会适得其反,让宝宝更不喜欢辅食了。
1、由单纯到混合
一种辅食应经过5-7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
2、由稀到稠
即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
3、量由少到多,质地由细到粗
开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
4、不能强迫进食
当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
5、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种
6、因人而异,单独制作
婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。