孕妇食谱：怀孕2个月吃什么？
怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全，提供怀孕2个月孕妇的营养食谱，以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲，补充营养，以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全：茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩……
茄汁煎鸡排
原料：鸡腿300克，洋葱、番茄各1个、生菜叶1块，甜茄汁50克。
做法：
①将鸡腿去骨后放人碗中．腌料拌匀后倒入鸡腿内，腌10分钟。
②把洋葱．番茄洗净，切片，放在碟边，生菜放在碟底。
③烧镬，下油50克，放入鸡腿用中慢火煎熟，取起滤油，切块排入碟中，上面淋上甜茄汁即成。
功效：此菜能增进食欲．防病强身，有利于胎儿大脑及各器官的发育。
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萝卜炖羊肉
做法：
1、将羊肉500克洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜300克洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。
2、将羊肉、少许生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。食用时，加入少许食醋，味道更佳
功效：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
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猪肝凉拌瓜片
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
做法：
1、黄瓜200克洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
2、熟猪肝150克去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
3、香菜50克洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
4、海米25克用开水发好，倒入盆内。
功效：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
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五花东坡肉
原料：五花肉300克，花生80克，葱2条．姜10克．老抽5克。
做法：
①将五花肉放八滚水中煮5分钟，捞起后涂上老抽。
②烧镬，下油50克．放入五花肉，用中火煎香．取起放入冷水中洗净．滤干水分后切成厚1厘米的块状．待用。
③将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放八煲内．用中火煲至水快干时上碟便成。
功效：花生能健脾和胃．猪肉含优质蛋白质。孕妇常食此莱有很好的滋润作用．对胎儿的生长发育较有益处。
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百花豆腐
食谱原料
主料：豆腐300克河虾360克
调料：大葱15克盐3克胡椒粉1克香油5克植物油15克
做法：
1.虾去壳，洗净，吸水，拍成茸，以调味料拌匀至起胶;
2.布包豆腐冲净压碎，与虾胶拌匀，置于碟上隔水蒸8分钟;
3.在蒸豆腐的同时，将油烧滚，与葱粒、香油一起撒在蒸好的豆腐上，便可上桌。
功效：豆腐和虾都含有丰富的蛋白质，是准妈妈补充蛋白质的好选择。
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豆腐馅饼
做法：
1、豆腐250克抓碎。白菜1000克切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料（笋、姜、葱、味精、精盐）与肉末100克，虾米25克调成馅。
2、面粉250克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
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砂仁鲫鱼汤
做法：
砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
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雪里蕻烧豆腐
做法：
1、水豆腐300克切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。
2、将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油30克，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤250克，加酱油100克、白糖5克、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉20克勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。
功效：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
白菜奶汁汤
做法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
功效：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
冬笋焖鱼腩
原料：冬笋250克．鱼腩250克，姜片5片，葱段3段。食盐2茶匙，花生少许，蚝油1茶匙．上汤半杯，花生油2汤匙。
做法：
①将冬笋切小片，去皮，飞水至熟，漂洗；鱼腩斩件，用姜片、食盐、葱段略腌。
②起锅爆香姜片．葱段，放入鱼腩件略炒，注入上汤，放入冬笋片中火焖5分钟至熟。
③待收汁，加食盐、白糖、耗油调味即可。
功效：冬笋含纤维素，能促进肠道需动，帮助消化、防止便秘。
