当归鸡蛋红糖水什么时候喝最好 调养气血的好食材
经期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用~~食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法：1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖，煮至糖溶即可。9)晾至温热，即可开吃。月经量的多少，是在于子宫内膜发育好坏的影响，或者生活节奏不规律等等一些外在影响因素。而女人月经稀少要特别注意，可以通过一些食补的方法来调理身体，当归鸡蛋红糖水对月经稀少很有作用。
家都知道当归是一种补药，它针对气血虚、月经不调、腹痛等等症状，有很好的滋补作用。当归红糖煮蛋属于药膳，其功效是:①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。孕妇不宜食当归煮鸡蛋，因为容易发生子宫收缩而出现阴道流血，特别是早孕。鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。当归煮鸡蛋是一道汉族药膳。将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。
当归近圆柱形，下部有多条支根，长15～35cm。表面黄棕色至棕竭具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5～4cm，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平；支根直径0.3～lcm，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油点。气特异，味甘、辛、微苦。经期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少特别有用~~食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
