哪些食物适合1岁以上宝宝食用 妈妈必看
鱼的营养价值很高，而鱼头的肉质细嫩，含有不饱和脂肪酸等物质，对大脑发育有帮助。但豆腐中含有大量的蛋白质，有补气益气、清热润燥，富含植物蛋白的豆腐和丰富的胶原蛋白鱼头，营养可以互补，两者合吃，发挥营养联动作用，人体对钙的吸收率提高。
可以经常给宝宝食用鱼头豆腐汤，有助于人体健脑暖胃及散热止渴，能够提高记忆力，提高大脑的活跃程度，可以增强人的思维能力，有健脑养心，补充体力，提高灵活性功效。
豆腐含有丰富的营养元素，可以及时补充人体所需要的营养，丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等可以提高免疫力，增强宝宝骨骼成长。而柔软豆腐，容易被消化和吸收，能参与人体组织结构，促进宝宝生长，是老少皆可吃的高营养食品。
并且豆腐中含丰富的矿物质，是有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进肠胃消化，帮助血液畅通，维持血液功能。豆腐中含有核黄素，可以预防口腔溃疡，而无机盐有助于补充精力，让宝宝的精神更饱满。
猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于智力和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝可逐渐消除眼睛的疾病，让宝宝食用猪肝能保护视力。
而且猪肝具有抗菌作用，也是肝脏是贮存养料器官，同时也是解毒器官，可以不断发挥解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以，宝宝可以食用猪肝，但不宜食用过多，要注意营养均衡。
对于宝宝而言，吃胡萝卜是一中很好的辅食食物，但吃的次数与量一定要控制好。1、胡萝卜的维生素A及钙、磷、钾等微量元素。可以补充宝宝所需要的维生素和微量元素，对发育和健康都极好。2、胡萝卜利于消化，能治疗腹泻，有利肠胃系统。3、所含的胡萝卜素可以转化成维生素A，帮助提高免疫力，还可以有效消灭细菌作用。
宝宝吃胡萝卜最大的功效是防止腹泻，保护肠胃，同时吸收所需营养，而且宝宝消化功能相对会比较弱些，建议先将胡萝卜煮熟之后直接捣碎捣烂即可，这样可以让宝宝更好地吸收胡萝卜中的营养。
珍珠汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，多种维生素及其他矿物质。而菠菜既有补血作用，宝宝常食用珍珠汤，能促进生长发育，预防贫血功效。
原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。
2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁，菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。
3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，香油，味精调料，即可喂食。
4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。
