农民种出238斤红薯王 专家称食用还是普通的好

2017-11-14
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文章简介：11月30日中午,四川成都简阳市区民和佳苑小区,61岁的周才慧骑着三轮车刚刚驶出小区,就被人群团团围住.人们都冲着他三轮车上的一颗红薯去的,这颗红薯占据了三轮车厢的绝大部分位置,刚挖出时重量达到238斤,被围观的人们呼为"红薯精".周才慧称,今年6月,他将红苕藤插进土壤里,到11月中旬,红苕挖出来就达到了238斤.从时间上推算,这颗巨型红薯的成长周期为5个月,共计150余天,"红薯王"每天要生长一斤多."最大可以长到300斤."周才慧对于这样的生

11月30日中午，四川成都简阳市区民和佳苑小区，61岁的周才慧骑着三轮车刚刚驶出小区，就被人群团团围住。人们都冲着他三轮车上的一颗红薯去的，这颗红薯占据了三轮车厢的绝大部分位置，刚挖出时重量达到238斤，被围观的人们呼为“红薯精”。周才慧称，今年6月，他将红苕藤插进土壤里，到11月中旬，红苕挖出来就达到了238斤。

从时间上推算，这颗巨型红薯的成长周期为5个月，共计150余天，“红薯王”每天要生长一斤多。“最大可以长到300斤。”周才慧对于这样的生长速度自信满满。带着疑问，华西都市报-封面新闻记者电话咨询了四川省农科院研究员、原四川省农作物育种攻关薯类首席专家王大一。王大一说，几年前，她获悉周才慧种出巨型红薯后，多次到简阳与周才慧交流，并曾参与过红薯的挖掘。“他都没有说出核心的种植技术，没有获取有效信息。”

“这是我见过的最大的红薯。”王大一说，“我没有真正食用过，不知道口味到底如何，理论上不会比普通红薯更好吃。”王大一说，红薯属于可以无限生长的作物，但按照目前掌握的种植技术和生长原理，只有延长其生长周期或者进行生长刺激，才可能产生巨型红薯，“他这个红薯，从生长周期上来说，时间并没有延长，属于正常范围。”

这颗红薯是否使用过膨大剂等刺激药物呢？“我不用任何化学药物，绝对绿色。”周才慧拍着胸口说。“没有进行化验，不敢下结论。”对于上述疑问，王大一说，膨大剂使用后，会增加红薯的质量，但品质会下降。“这种巨型红薯只有观赏价值，食用价值并不强，家庭食用还是选择普通红薯为好。”王大一说。