《生命时报》推荐8个一辈子不得癌的秘方你能做到吗

2017-10-16

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文章简介：超重和肥胖是某些肿瘤患病率增加的主要原因之一.体脂过多会引发胰岛素抵抗,胰岛素和生长因子水平升高则会促进癌症的发生:肥胖还可促进雌激素产生,进而诱发多种癌症的发生.而消瘦虽然不是肿瘤患者的专利,很多疾病都会引起消瘦,甚至健康的人群中也会有瘦骨嶙峋的人.然而消瘦,特别是不明原因的消瘦或进行性消瘦,则是恶性肿瘤的重要症状,有时消瘦还是某些肿瘤的首发症状.体重在健康范围内的人患各种疾病的风险低于消瘦者或超重和肥胖者.研究发现,成年女性体重每增加5公斤,其绝经后发生乳腺癌风险增加11%,发生子宫内膜癌风

超重和肥胖是某些肿瘤患病率增加的主要原因之一。体脂过多会引发胰岛素抵抗，胰岛素和生长因子水平升高则会促进癌症的发生；肥胖还可促进雌激素产生，进而诱发多种癌症的发生。

而消瘦虽然不是肿瘤患者的专利，很多疾病都会引起消瘦，甚至健康的人群中也会有瘦骨嶙峋的人。然而消瘦，特别是不明原因的消瘦或进行性消瘦，则是恶性肿瘤的重要症状，有时消瘦还是某些肿瘤的首发症状。

体重在健康范围内的人患各种疾病的风险低于消瘦者或超重和肥胖者。研究发现，成年女性体重每增加5公斤，其绝经后发生乳腺癌风险增加11%，发生子宫内膜癌风险增加39%，卵巢癌发生风险增加13%；男性体重每增加5公斤，结肠癌发生风险增加9%，肾癌发生危险为正常体重成年男性的1.42倍。

保持正常体重不仅需要平衡膳食，更需要适量运动。有一个健康的心态和规律的生活方式，体重就不会上下波动剧烈。

正确、适量的锻炼不仅可以提高人的免疫力，还能够延长患者的生存期。多项观察性研究均发现，体育锻炼可降低乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌的发病风险，积极锻炼可以降低幸存者乳腺癌、结直肠癌的致死率。

运动可以调整血液中睾固酮与雌激素，保护女性对抗与荷尔蒙相关的癌症，如卵巢癌、子宫内膜癌。加拿大研究发现女性若有规律、适度运动可降低30%罹患卵巢癌风险。运动另个好处是促进肠子蠕动，减少粪便积存停留在肠子时间，降低大肠癌风险。

只要每天运动30分钟、每周5天即可。健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。这是最经济实惠的防癌方法。

含糖饮料包括汽水、果汁等，其所含的糖分高，饮用完之后，糖分会在体内转换为脂肪，且含糖饮料大都含添加剂，对身体无利。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。

同时，还应该避免高热量食物，包括油炸、烘焙的食品，如方便面、汉堡包、炸鸡块、炸薯条、虾片、冰淇淋、速溶咖啡等。过度食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病、糖尿病，心力衰竭等长期并发症。

饮食习惯也会影响癌症的发生。一项包含近100万人的研究也发现，多吃水果和蔬菜可降低人的疾病发生概率；一项跟踪调查发现，摄入的蔬菜分量多的人，寿命会更长。

伦敦大学萨克勒研究所的马尔科•法拉斯卡博士研究发现，多吃豆类、坚果和谷物，有助于预防癌症，因为在这些食物中含有一种抑制肿瘤生长的天然化合物。研究人员在实验中发现，这种化合物能够对付老鼠身上的肿瘤，并且能增强治疗卵巢癌和肺癌药物的效力。

红肉主要是指牛肉、猪肉和羊肉，可以适量摄入，但更应该避免的是加工肉制品。世界卫生组织下属国际癌症研究机构曾宣布加工肉制品为 “致癌物”。研究发现，每天多吃50克加工肉制品，癌症发病风险会升高11%，建议选择新鲜肉类。

“什么是加工肉制品呢？”，国际癌症研究机构在解释上述结论时将这类食品描述为经过腌渍、烟熏、发酵及其他用于增强口味或防腐处理方式制成的肉制品，其中既包括以猪、牛、禽类肉为主要成分的热狗肠、火腿、香肠、熏肉、牛肉干等食品，也涉及肉罐头、肉制酱汁或配料，以及含动物内脏或血液的肉制品。火腿肠、培根等加工肉制品，为了保持肉类颜色，加入亚硝酸盐，尽管在食品安全范围内，但亚硝酸盐本身就是一种致癌物质。