健康过夏季饮食原则 家里有老人的赶紧看过来
老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在“湿热”环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。那么,老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏?
很多老年人的食谱之中,肉类或者脂肪类的食物比较多,这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况,同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病,严重者还会出现心脑血管疾病。夏天天气热,经常吃肉容易出现上火的情况,所以,老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物。
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况,例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分,这就导致长生的热量比较多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出现上火的情况,并且也会影响脾胃功能,最终出现食欲下降、消化不良的情况。
除此之外,老年人如果吃了太多的甜食,那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收,于是就会储存在我们的身体之中,从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升,导致心肺功能出现下降,严重者还会危害到我们的生命健康,因此老年人在夏季最好是少吃甜食。
夏天来到,随着气温越来越高,人们为了消暑,就会选择喝冷饮,但是如果快速、大量饮用,胃黏膜会受到损伤,从而减少胃液的分泌,直接损伤胃肠的消化功能。“从中医角度讲,胃是一不喜欢凉的东西进入,尤其是体质比较寒的人,比如经期和产后的女性、正在成长发育中的儿童和老年人,这类人群脾胃比较虚弱,又是阳虚的体质,因此不建议喝冷饮。”
老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于夏季酷暑难耐,所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮,那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热,但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。
中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材,而不要去吃太多的高热量的食物。清热的食物例如新鲜的瓜果之类的,因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素,能够有效的调节体内的平衡,所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。
不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用,这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来,不能够混合在一起,同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋,这样能够有效的杀菌灭毒,同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快,所以食物最好不要隔夜,现做现吃是最好的。
夏天天气热,所以出汗也是比较多的,这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础,须知,人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分,这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上,食物的味道应该稍微咸一些,这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。
老人夏季要多喝水,和足够量的水。那要喝多少呢?正常气温下,人一天要排掉2000毫升的水,在盛夏因出汗多,一天起码要补水2500~3000毫升的水。第二,老人夏季要主动喝水,不要等口渴了再喝水。因为老人对“口渴反应”不敏感,如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是:多次适量或多次少量。比如隔1小时就喝些水。
如今的老年人越来越注重锻炼身体,让自己的身体更加健康有活力。所以喜欢体育锻炼的老人也逐渐增加。但老年人参加体育锻炼要量力而行,要遵守体育锻炼的原则,保持良好的思想情绪。老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子,令我们的身体保持各个肌肉的活力,最终达到舒经活血的目的。
尽管大多数人运动项目强度较小,但不正确的锻炼方法仍导致许多疾病,特别是软组织损伤。因为老年期软组织退化较快,且损伤后不易恢复,所以,老年人参加体育锻炼,除选择较小负荷的项目以外,还应量力而行,持之以恒。锻炼须持之以恒,这对老年健身者来说,也许比年轻人更为重要。
人在上了一定岁数之后,众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说,这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒,但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。并且上了年纪之后肺部就会出现功能衰退,如果这个时候进行抽烟,那么很容易就会引起呼吸道疾病,并且想要康复更加的困难。
长期抽烟的人,免疫系统会下降,给疾病入侵的可能,从而导致心脏病,血管硬化。从各方面的研究表明,长期吸烟会使血液变黏,血压变高。会导致心肌梗塞,血液循环流动过慢,达不到营养的供给,会形成某一些地方的病变。产生疾病,到那时候为时已晚。后悔莫及。
老年人的肠胃经不起‘大折腾’,所以吃得不注意,胃出血就会找上门。在门诊病人中,很多饮食习惯不太好,常常有一餐没一餐,吃得也比较单一,这可是大忌。饮食不规律,吃的东西不太好消化,或太迷信养生保健品乱吃一通,都可能造成胃出血。即使没有胃出血,也很容易患上其他肠胃病。
有的老年人说,夏天胃口不好,就天天喝点粥吧。此外,老年人夏季可以多吃健脾消暑的食物,常见的如苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等等。要合理安排一天的饮食,除主食之外,还要适当吃些水果补充体力。一餐吃不下多少,可以少食多餐,改一天三顿为一天四顿。当然,晚上吃饭时间不要超过8点。