莲子心有哪些功效和作用 也可以食用吗
莲子大家都很熟悉，经常都有食用，那么莲子心能吃吗?莲子心能吃。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽。虽然莲子心吃起来感到很苦，可是莲子心却可以有许多的功效，莲子心的食用方法有多种，既能煲汤饮用，也能泡茶喝，还可以煮粥食用。莲子心的吃法包括有：
1、莲子心煲汤：莲子心可以和中药材如百合、麦冬、茯苓等熬汤饮用。或者直接和丝瓜一同熬汤，具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效，适于骨质疏松等症患者食用。
2、莲子心泡茶：一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘。民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。
3、莲子心煲粥：煮粥时放入几粒莲心，早、晚餐时喝，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。夏天里，莲心粥淡绿的色彩加上淡淡的莲香让人倍感清爽惬意。
许多人只知道莲子的功效和作用，却忽略了莲子心，其实莲子心也是很好的中药材之一，那么莲子心有哪些功效和作用呢?具体的跟着小编一一来了解一下吧!
1、清心：莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。莲子心还有很好的去心火功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
2、去热：莲子心性寒，服用之后具有清心泻火的作用，所以对于各种燥热、高热的疾病具有很好的效果，3、止血：止血主要针对于因血热而引起的出血，像吐血、女性崩漏等症状，可以用莲子心搭配生地、茅根、犀角一同服用。
4、涩精：服用莲子心还具有很好的补脾益肾以及止泻的作用，对于一些遗精、立即以及脾虚还有心神不宁、焦躁不安、神志不清还有小便不禁都有着很好的治疗效果。
5、安心宁神：安眠，安神养心，对心烦梦多引起的失眠有不错的缓解作用。
6、抗心衰：莲子心不仅能够清除体内的燥热起到降火的作用，同时还具有很好的强心功效。
7、降血压：莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用。能扩张外周血管,降低血压。从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。
8、健脑：中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。
在日常生活中，有些人会把莲子心拿来泡水喝，那么莲子心泡水喝又有什么功效呢?莲子心泡水喝的功效主要是去火清心，尤其是针对容易上火的朋友，平时在公司经常泡上莲子心茶，虽然莲子心苦味比较大，可是去火的功效很好。
1、去火：莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能。
2、清心：莲子心具有清心火之功效，《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。夏天除了常用的绿豆汤解暑外，莲子泡水也是消暑的一款不错饮品。每天饮用一杯，可有效防治中暑。
3、宁神：莲子心泡水能够缓解人们自身体质虚弱的情况，对于人们失眠多梦也具有很好的改善作用，此外莲子心泡水也能够很好的治疗人们脾虚等情况。
4、排毒：经常用莲子泡水可排除体内多余的毒气，使身体状态恢复良好，对于女性来说，可排除日常使用化妆品对肌肤造成的损害。
虽然莲子心对人身体作用很大，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
莲子心作为中药材运用非常广泛，在日常生活当中，我们经常会拿来泡茶喝，可以降火，但是莲子心属于寒心食物，对于对于寒性体质的人不建议长期食用。那么莲子心有什么副作用呢?
由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，如果经常服用莲子心，会加重寒性体质的症状，因此并不建议经常服用。另外，莲子心有止血的作用，对于来月经的女性，不适宜喝莲子心茶等，以免出现停经或者月经过少的情况。当然，如果女性朋友平时有月经崩漏的症状，适当喝一些莲子心茶能缓解症状，调理经期。还有，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
那么莲子心适合哪些人群食用呢?莲子心适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。一般情况下服用莲子心不会有明显副作用，莲子心作为一种清心去火的中药材，功效显著。
