腊八节吃腊八粥 让你来年更丰收
一、红糖腊八粥
红糖熬成的腊八粥，嫣红一片，煞是好看。赤豆甜，红豆甜、红枣甜，桂圆肉更甜。冬日里捧碗甜粥在手，会发现其实幸福很简单。
原料：赤豆、芸豆、花生、红枣、桂圆肉、薏米、莲子、米、红糖
做法：
1.除去桂圆肉，其他七样料泡上一夜;
2.赤豆、芸豆、花生、薏米和米先下锅加水煮;
3.等米开花后再加入莲子、红枣;
4.最后加入桂圆肉、红糖;
5.煮的时候，大火煮开后就开小火焖，其间注意顺一个方向搅动，防止搭底，等各种配料都酥烂粥即可。
二、桂花腊八粥
腊八粥年年熬，多撒一把桂花，尽有点秋的味道。一碗粥里吃出两个季节的年想，估计春和夏也应该不太远了。八味干果，加上冰糖和桂花，凑成十。十全十美，也算讨了年末好口彩。
原料：赤豆、芸豆、花生、米仁、莲子、干桂圆肉、红枣，糯米冰糖和桂花
做法：
1.将赤豆、芸豆、花生、米仁、莲子、红枣，糯米泡一晚;
2.赤豆、芸豆、花生、米仁和糯米先下锅加水煮;
3.等米开花后再加入莲子、红枣、冰糖;
4.再次加入桂圆肉，
5.等粥熬成后最后撒一把干桂花即可。
三、腊八咸宝粥
和粽子一样，腊八粥也甜也有咸。人生不同、南北有异，各有各的好。先吃甜，再煮咸，换换口味也蛮好。
原料：花生、黄豆、火腿、肉、 香菇、黑木耳、 糯米、姜丝、盐、香菜、
做法：
1.花生、黄豆、火腿、肉、 香菇、黑木耳、 糯米泡发一晚;
2.花生、黄豆去皮先煮酥烂，捞出后放入火腿、鲜肉粒加姜继续熬;
3.半小时后，捞出姜，放入香菇粒、黑木耳粒，碎米粒熬粥;
4.米化粥粘加点盐即可;
5.起锅前加把香菜末更美味。
四、银杏滋补腊八粥
腊八在“三九”里，天气寒冷，适合滋补，所以可在粥里放些温热的好食材。药食同源，是中国人的生活智慧。
原料：银杏 桂圆肉 红枣 花生 大米 糯米 薏米 红糖
做法：
1.花生、薏米、大米、糯米泡发一晚上;
2.将泡发好的原料下锅加水煮;
3.大火开后关小火慢熬，经常顺时针搅动;
4.等花生酥烂后，依次加入红枣、银杏、桂圆肉;
5.最后加红糖即可。
