凌晨三点早餐店正做豆浆 液化气罐闪爆
“凌晨，在华南广场六合路附近，一家快餐店爆炸了……”早晨，发生在甘井子区华南广场附近的这一液化气罐闪爆事件引发了市民及网友的关注，事故发生在凌晨三点多，当时店内员工正在做豆浆，突然间不知何故就发生了闪爆事故，幸好没有引发火灾。此次事故中，有一人受了轻伤，快餐店的玻璃也被震碎，而记者追踪调查发现，大多数快餐店的保险意识较差，投保的极少，一旦发生事故，经营者承担风险的能力非常脆弱，严重者甚至就此破产。
事故：凌晨三点多快餐店闪爆
“凌晨，在华南广场六合路附近，一家快餐店爆炸了……”早晨，网友在新浪微博中发布了这则消息，微博中还有一段视频，根据视频材料，事故发生在凌晨，事发后消防人员立即赶到现场进行处理，在现场，有很多的玻璃碎片。一位报料人说，万幸的是，和曾经发生的燃气爆炸进而引发火灾的重大事故相比，这一事故相对较小，破坏力也不太大。
这是一家快餐店，事故发生在凌晨3点多钟，当时店内员工正在做豆浆，突然间不知何故就发生了闪爆事故，幸好没有引发火灾。此次事故中，有一人受了轻伤，被送往医院接受治疗，快餐店的玻璃也被震碎，周围已经围起围挡。一位知情者说，快餐行业非常辛苦，凌晨两三点钟就得起床干活儿，员工在操作的时候，也容易产生疏漏。而这一次事故的原因，相关部门还在进一步调查中。
调查：问了10家店仅2家买保险
快餐店是服务业中的常规业态之一，分布极广、数量极大，因为设备陈旧、操作不当等诸多原因，发生事故的概率也相对较高。针对发生的事故，行业中也引发了一些讨论，其中从业者刘先生就说，这家店没有上保险，此次事故是万幸，一旦发生严重的事故，房屋建筑、人身财产安全等都将受到巨大损失，“大多数快餐店的保险意识较差，投保的极少，一旦发生事故，经营者承担风险的能力非常脆弱，严重者甚至就此破产。”该人士也郑重提到了保险的问题。
大多数的保险公司都有很多财产险和意外险的险种和保险套餐，100平左右的快餐店投保价格在2000元左右，含有财产险、顾客险和员工意外险。
那么，快餐行业投保的多不多呢？对至少10家餐饮单位进行了调查，只有两家快餐店进行了投保，其中一位投保的快餐户说：“餐饮行业都是危险行业，我们投资开个店，基本上也是将全家的未来都赌在这个店里，考虑到风险，我们是选择了投保，一旦发生受伤等情况，也能有了最起码的保障啊！ ”
