蜜橘的营养价值 夏天常食用对人体有什么好处
蜜橘是人们喜爱的一种水果,其味极甜,含有丰富的营养,常食用常吃蜜橘可提高肝脏的解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化,不仅如此,含有丰富的维生素C,对肌肤有美容的功效,那么,蜜橘品种有哪些,蜜橘产地?小编带您一起去了解一下。
中国栽培橘子已经有4000多年历史,主要产自长江中下游和长江以南地区。直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。
蜜橘的种植方法,应该先选一个种树的位置。温暖、阳光充足、朝南或朝西的位置最好。如果考虑到凉爽,能有荫蔽也非常好。选择或者自己弄一块排水好的土地,千万不要把树种在草坪上。有一定反光性的墙、篱笆或甚至天井都既能提供荫蔽,也能提供额外的温暖。
蜜橘种植:
1、挖穴
一般亩植110株,按株行距为2×3米的标准定点挖植穴,穴长、宽各1米,深0.8米。施入腐熟农家肥30公斤,磷肥1公斤,麸肥2公斤,与土壤充分拌匀,筑成高出地面20厘米的土墩。
2、种植时间
春植以春节前后种植;秋植以10月上旬到11月中旬为宜。
3、种植方法
苗干直立,根系均匀舒展,嫁接口高出地面3-5厘米,覆上碎土压实,淋足定根水,并用稻草或甘蔗叶覆盖。
蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6-20倍。那么,蜜橘品种有哪些?
1、温州蜜柑
温州蜜柑,原产浙江黄岩,后传入日本,并选育出许多新的品种(系)。成熟期从9月上旬到次年1月,辅之以设施栽培,可以实现周年供应。按成熟期可分为特早熟温州蜜柑、早熟温州蜜柑、普通及晚熟温州蜜柑品系。
2、椪柑
椪柑,又名芦柑、汕头蜜橘,为世界优良品种,在我国的栽培仅次于温州蜜柑。主产于湖南、福建、浙江等地。
3、红橘
原产我国,在四川名为川橘,福建称福橘。主要分布在四川、福建、云南、贵州、广西、浙江、江苏等地。红橘的品种类型颇多,栽培较广的有大红袍、江南柑、细皮柑、无核红橘等。
4、本地早蜜橘
原产浙江黄岩。系黄岩橘区的主栽品种之一,福建、江西等省有少量分布。
5、杂柑类
杂柑类是由品种间的自然杂交或人工杂交经选育而成的,往往具有多种亲本的优良种性,栽培上表现为易载、丰产、抗病。根据亲本不同有橘橙类、橘柚类及其他多重杂种。
6、葡萄柚
葡萄柚起源于南美洲的巴巴多斯,主产美国、巴西。葡萄柚被认为是柚与甜橙的天然杂种,1750年发现于西印度的巴巴多斯,因其结果成串,风味偏酸,类似葡萄,取名为葡萄柚。主产于美国、以色列、阿根廷,其他拉丁美洲及地中海沿岸国家亦广为栽培,我国栽培较少。
蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。常吃蜜橘可提高肝脏的解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。但如食用不当反而无益。
中国栽培橘子已经有4000多年历史,主要产自长江中下游和长江以南地区。直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域,性喜温暖湿润,有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘,年产量10282.2万吨,面积10730万亩,均居百果之首。
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。
桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。
蜜橘可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用。
可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
蜜桔的热量并不高,100克可食用部分的蜜桔热量是45大卡,而1个模具可食用部分大约是76大卡,其热量为34大卡,由此可见蜜桔属于热量较低的水果,减肥期间也是可以适量食用的。蜜桔果实内含有多种营养成分,如糖,柠檬酸,维生素 C,蛋白质,以及胡萝卜素,维生素 P 等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6-20倍。
蜜桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,甜酸适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制烧成各种不同风味的佳肴。因而,蜜橘成了人类最喜爱的果品之一。不过,蜜橘不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
蜜橘中含有大量糖分,吃1千克蜜橘能产生1400卡热量。当过多吃蜜橘后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的"多吃蜜橘会上火"。
另外,吃蜜橘过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。 小儿若过量食用蜜橘,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为蜜橘是补阳益气的食品,便会出现“上火”现象。
蜜橘具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。蜜橘可谓全身都是宝,不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。蜜橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
因为蜜橘含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。蜜橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。蜜橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。