“国医大师”路志正的养生妙法竟是醋泡生姜
路志正，1920年出生，行医70余年，2009年被评为“国医大师”，国家级名老中医，中国中医科学院资深研究员，教授。
有媒体报道，“国医大师”路志正虽然年过九旬，但却有“40岁的心脏，血管弹性跟四五十岁的健康男性一样”。虽然这样说有些夸张，但从体检报告上来看，路老身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平。
这让我们无法想象，是什么样的养生方法能让路老的身体保养得这么好呢？
路老的养生之道和姜有很大的关系。他说：“我坚持吃了40多年的姜，每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。”
姜，性辛微温，不仅健胃，对肝脏、促进胆汁分泌都有好处。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇和痛风都从肠胃来，高血压也和肠胃有关系，把肠胃搞好了，那就都解决问题了。从路老的讲述中，我们可以看到，醋泡姜对人体的重要作用。
关于生姜的养身祛病功效，古已有记载。早在春秋时代，孔子就有“不撤姜食，不多食”之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：“姜，辛而不劳，可蔬，可和，可果，可药。”另外，陈允斌在《回家吃饭的智慧》、王焱燚在《健康靠血养》中都讲到了生姜温补阳气的功效。
(1) 先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。
(2) 把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里。注意，瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。
随后把姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2～4片鲜姜，有非常好的调血脂、辅助治疗关节炎的作用。
时间：一天之内以早上7~9点为好；一年之内以夏天为好。晚上不要吃姜，秋季也不宜吃姜。
吃姜有几点要注意：“不多食”，一次吃几片就够，或切成细丝和姜末拌于凉菜中，有和胃降气，增加食欲的作用。吃太多则会导致胃热。老年人如果咳有泡沫的白痰，可以吃姜，但是痰黄、干咳或无痰的，就不要吃。
人都愿意吃好的，但是再好的东西，不能都吃，也不能多吃。
路老每周至少吃两次粗粮，一次是棒子面的发糕，一次是玉米面或别的杂粮做成的面茶。
晚上则喝稀一点的粥。将各种杂粮比如豆子、小米放在一起搅拌后熬粥，非常方便。此外，晚饭一定要吃七八分饱。
《黄帝内经》里劝人们不能以酒为浆。喝酒像喝汤一样，那就糟了。过去路老一点酒都不喝，但年龄大了，手关节易僵直，所以开始喝点黄酒。
黄酒能够增加血液循环，降低关节僵硬度。一般我每晚喝一杯，自己“勾兑”一下，每杯酒加1/3的热水，这样既温了酒，也降低了酒精浓度。
除了上面所介绍的几点，“国医大师”路志正还爱喝茶，不同的季节、不同的时间喝不一样的茶。
路老还坚持体育锻炼，每天走300步，再练八段锦。以外动四极，内养脏气，保持充沛的精力。
“国医大师”路志正的养生经验简单易行，也非常适合中老年朋友们，大家不妨试试。
