谈谈吃橙子的那些事儿 常吃可以美白
和胃降逆，橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
宽胸开结，橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热，由于肺中蕴热，或外感风热，热灼津液为痰，痰热结于胸中，气机痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黄稠，甚则咳血，或痰腥臭，烦闷发热，苔黄腻，脉象滑数，治宜用橙子，泄热涤痰，宽胸开结，凉血止血，功效显著。
做法：1、将橙子洗净之后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡2、在橙子的顶部切开一片帽子3、往露出的果肉上撒上盐4、用筷子在橙子的果肉上戳几个洞，以便盐渗进果肉5、把切下来的那篇帽子盖好，放进碗里。连碗一同放进蒸锅，蒸至水沸之后再蒸15分钟就好了6、戴橙子不烫口时就可以食用了。去橙皮吃过肉，碗底的汁水一起喝掉。
功效：橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
除异味
放在卫生间、厨房或冰箱里，能除去异味，保持空气清新。放入鞋内可除脚臭、消灭细菌（放晒干了的橙子皮，用重物压平）。
制香包
基本原理同上，都是利用橙子皮的特殊香味，用平纹细布包裹橙皮即可制成香包，放在枕边有催眠、驱蚊的功效。
治感冒
橙皮洗净、切好，放入锅内，加入一些冰糖，添适量水一起炖，炖烂后，连汤带皮一起吃掉，据说效果不错。
橙皮调味
做菜时，可作为调味料使用，如烧红烧肉时，放几片橙子皮，味道清香不腻。
橙子这个东西吃多了上火倒是不会，但是酸度增高了的话对身体也有一定影响的。建议你吃完晚饭过半小时-1小时吃点橙子橘子之类的水果，补充一下维生素C，有助于你的成长。
孕妇可以吃脐橙，但最好是适量，一天一到两个，补充维生素C。维C可以预防感冒。多吃水果对孕妇及胎儿都好。不过不能同时吃几种水果，以免相克，吃另一种水果时最好隔段时间。
做法：1、焦糖液：白糖与清水一起中火加热成琥珀色。注意在糖液刚开始变色时轻摇锅使糖快速均匀融化。
2、焦糖液离火后静置几十秒，等气泡几乎消失，糖液还在正常流动状态时均匀倒入模子底部。一边放凉备用。
3、蛋奶液：准备好所有材料。橙皮屑和香橙精油，两者一起放入牛奶中煮沸后把牛奶静置20分钟，让橙子的味道渗透。
4、把糖加入鸡蛋和蛋黄中，轻轻搅拌成均匀蛋液。不需要打发起泡。再加入鲜橙汁。
5、在第4步蛋糖液中缓缓加入80度左右，过滤后的热牛奶，并同时不停地轻轻搅拌。
6、把蛋奶液缓缓倒入之前模具中已经放凉硬透的焦糖液上，注意避免激起气泡，九分满。
7、预热烤箱140度，烤盘注入50度的温水，高度要超过模具的一半。
8、140度烘烤50分钟左右。根据自己烤箱的情况观察，把小刀插入布丁中，如果抽出来没有粘液，刀是干净的，就说明熟了。
9、先不要脱模，把布丁放凉后包上保鲜膜入冰箱冷藏五小时以上。之后把模身在热水里浸20秒再迅速把布丁倒扣脱模在盘中。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子与橘子的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。
橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
