世界最长寿老人付素清 去世留下养生秘诀
付素清，女，出生于1897年，成都市双流人。付素清老人身体倍棒，当地村干部打算将来为她申请吉尼斯纪录。付素清现有2个女儿健在。老人现在五世同堂，名下家族共有54人。2013年3月11日付素清，正式被扛旗世界纪录认证为世界上最长寿的女性。2016年9月3日，付素清老人在家中辞世,享年119岁。
付素清个人资料
中 文 名：付素清
国 籍：中国
民 族：汉族
性 别：女
出 生 地：成都市双流
出生日期：1897年7月19日（农历）
逝世日期：2016年09月03日
2016年8月21日，全世界最长寿女性付素清老人迎来了自己的119岁生日，而几天前，老人最小的玄孙才刚刚出生。已经83岁的二女儿介绍说，以前老人最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开。更让人羡慕的是，老人血压正常，细胞检测甚至比年轻人还健康。
在四川成都太平街道场镇，问起百岁老人付素清，在茶馆里打牌的男女老少都晓得。“今年（付素清）过生啊，跟往年差不多，主要还是亲戚朋友来。”付素清的曾孙女冷婷说。在付素清老人家里的院坝里，长木板上摆有做“九大碗”的蔬菜肉类。
付素清老人膝下育有6个子女，家族里可谓人丁兴旺，据冷婷粗略统计，加上几天前才出生的玄孙，一大家子大概有68人。“一直没细算过。”近两年里，家里就添了5个玄孙。“第5代里最大的都23岁了，刚刚毕业。”负责操持老人家生日的，已经是付素清的第四代曾孙、曾孙女婿。
虽然天气炎热，付素清却穿着藏青色长袖衣裤和碎花衬衣，头上绑着头巾，脚下套着红色毛线袜和棉鞋。“她现在就是这样的，睡一会起来坐一下，一会又回去睡。”老人的二女儿、已经83岁、听力也下降不少的徐淑华说，跟往年行动自如相比，近半年来，付素清的身体差了一些。
饮食习惯在近半年来也变了很多。“现在吃得很少了，今天就喝了几口汤。”徐淑华说，以前老人最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开，一日三餐都能吃上大半碗米饭。现在吃得最多的，是焖得烂熟的青豆、蒸过的南瓜红薯，喝得最多的是白开水，不爱喝炖汤。
前些年开始，付素清记忆退化，不认识孙辈、曾孙辈的孩子，但脾气可不小，不喜欢别人碰她。“18号那天，我给她剪指甲，一点都没发脾气。”曾孙女婿周国强说，之前老人的指甲已经有好几厘米长，又特别硬，拿筷子什么的都有些不方便，但怕她挣扎受伤不敢剪。
"她没事就喜欢看电视，也时常出来走动，这院坝还是她打扫的呢。"80岁的大女儿主要负责付素清日常的饮食起居。尽管细雨绵绵，但近200平方米的院坝并未因此显得脏乱。大女儿说，母亲虽然年纪大，但很多简单的日常家务都会做，"上厕所都是她自己去，我们很少操心。"
付素清的重孙的孩子都已经20岁了，家里早已是五世同堂。当了"高祖祖"的付素清，依然能做些捆柴、除草的简单农活。老人在饮食习惯方面没什么讲究，51岁的外孙冷启元说，老人最喜欢吃的就是粗粮，比如红苕稀饭、玉米面糊、豆类制品，肉类中最爱吃的是炖鸡，"每次能吃一碗多点米饭"。还喜欢吃回锅肉、生花生，爱开玩笑。每餐饭后要散步，早睡晚起精神足。
