娃哈哈旗下饮料被曝将集体涨价 营养快线或不低于4元
最近,据国内媒体报道,以价格优势立足于三四线以及农村市场的娃哈哈也要跟风涨价了。
该消息来源于微信公号“食品商业观察”公开的一份涨价通知,据通知显示,从3月1日起,娃哈哈将对旗下茶、果汁、快线、激活、红飘水五大系列产品的供货价进行调整,并规定了每瓶产品的最低零售价分别不得低于3元、3元、4元、4元、2元。从市场表现看,以上产品相对都是卖得较好的品类。
现在娃哈哈方面仍未作出公开回应。不过在通知中,娃哈哈表示涨价原因是“近年粮食、运输、副食原材料等持续上涨”。
不少人发现,进入2018年,快消品涨价成风。从雪花、青啤等啤酒公司开始,康师傅、统一也在1月份对部分饮料价格进行上调。而涨价的解释,也多归之为原料上涨。原料上涨、增长放缓的背景下,对明星产品涨价无疑是提升利润最直接的方式。提升业绩也是娃哈哈迫切需要解决的问题。
2013年是娃哈哈无比自豪的一年,他们的销售额达到782亿,在这之后他们的销售额便一直处于下滑阶段。公开资料显示,娃哈哈2016年销售额为529.1亿,虽然仍然是饮料老大,但距离其昔日的高点显然还有较大距离。
娃哈哈目前一共有150多个饮料单品,但是王牌产品仍然是营养快线、纯净水等。而这些产品的优势正在被同行越来越多的新品赶超。
就拿营养快线来说,据媒体提供的数据显示,在2014-2016三年间,销售额分别为153.6亿元、115.4亿元、84.2亿元,几乎缩减一半。
娃哈哈最擅长的无疑是三四线以及农村渠道,在消费升级的今天,并未能发挥优势。娃哈哈宗庆后曾经在央视对话栏目反思,在一些大城市,娃哈哈反倒没有小品牌更容易拓展新渠道,譬如小型超市、连锁便利店等。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为涨价是娃哈哈布局一二线的开始。一二线的便利店等新渠道里,受欢迎的不乏价格相对偏高、但更创新的饮料产品,比如NFC果汁、乳酸菌产品、气泡水饮料,价格多高于传统的冰红茶、绿茶等饮料。除了促销,几乎很难看到3元以下的产品。
如今消费端正在倒逼产业端升级。随着消费理念改变和消费水平提高,决定消费者购买的更多是产品本身以及品牌知名度,价格敏感度已经大大降低,这为产品涨价提供了可能。
这意味着企业必须推出更多创新的高附加值产品。饮料市场每天都有新的产品新的概念出现,产品的包装设计、营销方式也决定着其能否得到消费者的认同。
对于如今的娃哈哈来说,产品本身依旧是关键。朱丹蓬分析,涨价短期内对利润会有帮助,但如果产品创新跟不上,销售未能提升,渠道利润压缩,经销商得不到红利,长期来看对企业不会有太大的帮助。
娃哈哈也在持续出新。去年娃哈哈升级了大红枣枸杞酸奶,加入了芒果口味,主打益生菌发酵,还对上市多年的苏打水饮品在央视投放了广告,希望赶上大众的健康风潮。不过要看到当年营养快线那样的成功,可能还需时日。