饮食减肥怎么吃最有效 改变吃饭顺序体重轻松降
如果我们每一餐可以让血糖上升的速度变缓慢,不但能舒缓高血糖的问题,也能减少胰岛素的快速分泌,不让脂肪堆积得太快。所以,把握进食顺序也是减肥者应该注意的饮食细节:首先,减肥者一定要把握着一个原则“热量密度”愈低的食物要先吃。像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤的食物。更重要的是这五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助我们预防疾病的“植化素”。
我们可以把蔬菜想成在胃壁放置一个“栅栏”,这个“栅栏”可以防止之后吃进来的营养素被快速吸收,这对于延缓血糖的上升非常有帮助。所以养成这个饮食习惯吧,每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水炒的方式,不要放太多油或是肉燥。解决完那一盘蔬菜以后可以喝一些汤,帮助刚刚那一盘蔬菜在胃中更有饱足感。但记得在减肥时,不要喝太多“浓汤”,应尽量选择清汤为宜。
此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要。但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为不仅热量会增加,还容易产生致癌物。建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。我们习惯吃白饭,但白饭满容易让血糖上升。 GI值算是不低的食物,选择最后再吃白饭,可以延缓血糖的上升。不但能均衡饮食,也能减少热量摄取。如果,能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于体重控制更是有帮助。