盐吃多了居然也会胖 看完你还敢吃吗
吃得越咸食欲越旺
夏天的时候就爱吃咸的东西，不管胃口多不好，咸食一下肚，就吃得根本停不下来有木有！这是因为盐刺激了大脑中多巴胺的分泌，多巴胺负责“快乐”的感觉，大量的多巴胺会影响大脑中“愉悦中心”的神经传递，让你吃一点、吃一点、再吃一点……最后胖成了球。
过量的盐导致脂肪堆积
研究表明，过量的盐能促进胰岛素的分泌。而胰岛素超出标准会使身体默认目前能源储备不足，造成的结果就是身体在胰岛素的刺激下转为“过冬”状态，将更多的糖转化为脂肪存储起来，只入不出的情况下，体重可想而知。
不少美眉都为水肿发愁，不知道引起水肿的很大一个原因，就是平时吃盐太多了。而盐会锁住水分，让身体滞留大量“废水”。
有人也许会问，多余的盐不能通过代谢排出去吗？其实人体排出盐的难度不小，血液里多余的钠离子即使被肾小球过滤了，也会再次重新吸收回来，只有很小一部分可以随着体液排出。所以，最好在平时就避免摄入太多盐，将一天的摄盐量控制在6克以下。
精制吐司面包配花生酱
人工精制的吐司面包，尝起来似乎没什么咸味，其实在加工过程中放了不少食盐。再加上吐司面包当成早餐时，人们习惯抹上厚厚的一层花生酱，盐含量自然更高了。用低盐的全麦面包代替吐司面包，这样的早餐比较健康。
咸味饼干
正餐之间用饼干充饥，在上班族中司空见惯，但你造吗？虽然饼干小小一块，但它的含盐量足以惊呆小伙伴——100克咸味饼干含有697.2毫克钠，相当于1.77克盐。加餐未必要吃饼干，牛奶、酸奶、香蕉都能饱腹。
食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平就会越高，长期高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素，此外还可能引起胃炎、骨质疏松等疾病。
调查显示，与每日食盐摄入量小于6克者相比，每日食盐摄入量大于12克者，患高血压的风险将增高14%，每日食盐摄入量大于18克者，患高血压的风险增高27%。 如果中国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏疾病死亡50万人。
盐的化学名称为氯化钠，通过分子量的换算算出1克钠对应2.5克盐，控盐就是控钠，因为钠离子才是盐中危害最大的成分。因此，少吃盐，减少钠的摄入，避免高盐饮食是人体健康的必须。
营养师提出，相比盐、酱油、腐乳、蚝油、咸菜等大家看得见的盐，人们可以有意识地进行控制，看不见的隐形盐危害更大。针对看不见的隐形盐做以排行，结果令人想象不到。
改变烹饪方式
烹饪方式的改变很重要，多用蒸、焖、煮的方式代替炸、煎、煸，这样不仅减少食材营养的损失，也可以品尝到食物的天然味道，就不需要加入过多的调味品来提升菜肴的滋味。
多吃含钾食物排盐
有时候吃多了怎么办？莫慌，钾和钠共同调节着渗透压和体液的平衡，摄入高钾食物能减少高盐食物对身体的危害。蔬果是钾元素的最好来源，根据《中国居民膳食指南2016》建议，每天需吃300克-500克蔬菜，200克-350克水果。
减少食盐摄入量是世界公认的高血压预防优先策略。20世纪70年代，芬兰就已经发现过多摄入盐已成为高血压的一个危险因素，并开始努力减盐，通过几十年的努力，居民血压整体下降了15个mmHg，避免了90%由于高血压引起的中风。
我国卫生部门2012年制定《中国慢性病防治工作规划（2012-2015年）》，提出将全国人均每日食盐摄入量下降到9克以下的目标。此外，还公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》。
“我们的目标还是以少吃盐、减淡口味为主。”专家建议，对于血压高的人来说，可推荐使用低钠代用盐替代普通盐。”值得注意的是，酱油、味精等调味品的含盐量也很高，烹饪时也需要少放。
对那些习惯重口味的人而言，减盐不是一蹴而就的工作，而需要循序渐进，慢慢去适应清淡口味。不过，任何时候只要将摄盐量减下来就会有成效。以血压来说，将摄盐量降低的一周到几周内，血压就会有所下降。
