老人吃山楂的好处 怎么吃出健康
2018-04-24
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文章简介：山楂是我们比较常见的一种水果,酸酸甜甜的口感非常好.山楂不仅好吃还有很多功效,今天我们一起来了解一下老人吃山楂的好处,有兴趣的朋友跟着小编一
山楂是我们比较常见的一种水果，酸酸甜甜的口感非常好。山楂不仅好吃还有很多功效，今天我们一起来了解一下老人吃山楂的好处，有兴趣的朋友跟着小编一起来了解一下。
降血脂。山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。
防治心血管病。心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。
因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。
促进消化功能。老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱体质和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化。
山楂含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。
1.老人在吃带馅的面食，我们应该配合蘸醋、吃酸菜等食物，如：包子、饺子、馅饼、馄饨等，可以解油腻，并促进面食和肉食的消化，减少食物在肠胃的滞留。
2.我们在做凉菜时。我们不要忘记在看、凉菜里面放点醋，不仅能够开胃，还能有效的减少咸味。
3.老人们饮茶时，我们可以选择用山楂泡茶，这特别适合患有高血脂、高血压或冠心病的人群。
山楂真是个好东西，不仅好吃还营养，真是男女老少全家皆宜的食物。平时如果各位朋友有消化不良的问题，也可以吃点山楂哦，非常促进消化，小编已经试过了哦，屡试不爽效果非常好。
