海南最受欢迎十种热带水果 去旅游必吃
椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。
椰子是海南最具特色和代表性的水果,是来海南绝对不能错过的水果首选。如果你的椰子已经削了最外层,直接有菜刀削去椰子头部的壳,或者用小刀子把椰子嘴部撬开,直接插上吸管就好了。如果没有去除最外层的果皮的,是要用大刀削去外壳才行,还是很方便的,你在买的时候可以让老板帮你搞定,就很方便了。
四大南药之一,嚼槟榔有利于健齿也可降血糖。槟榔是名贵的中药材,又是嗜食品,是我国东南沿海人民的嗜好品和逢年老祖宗节或喜事节日的迎宾敬客的佳品,是极具热带风光情趣的观赏植物。槟榔果是本地人极其中意的一种水果,本地人说:外地人不了解它,所以才嫌恶它。
走在三亚的街头,你常常会发现地上有一些红通通的干迹。你可不要误会为血迹,那是海南人吃槟榔留下的。不仅如此,槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。鲜槟榔有很长的保鲜期,你不妨在海南槟榔阿婆买上一些带回内地让朋友嚼上一嚼,去体会一次“两颊红潮曾妩媚“的感觉。
荔枝有“百果之王”美誉。海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山县的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核仁药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。
未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。为了保存荔枝的色香味,可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿,摄氏二至四度,湿度90%至95%保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。
在三亚,香蕉是最常见的水果,而且品类众多。其中又以芭蕉和皇帝蕉最出名。芭蕉属于芭蕉科植物,热带、口口带水果。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。芭蕉最适宜植于小型庭院的一角或窗前墙边,假山之畔。不宜成行栽植,宜散点或几株丛植,绿荫如盖,炎夏中令人顿生清凉之感。
别名皇帝香蕉,米香蕉,金香蕉。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。皇帝蕉果小,长约10厘米左右。无籽,皮薄、熟后呈金黄色,果皮厚度只有0.1厘米。
芒果在海南是常见水果,品种很多,台农芒、象牙芒、贵妃芒、金煌芒、红玉芒、青皮芒、鸡蛋芒等都为我国大陆稀有。芒果肉质细腻,气味香甜,口感适宜,含有丰富的维生素,在我国有一千年历史,有“热带果王”之称。
海南昌江素称芒果之乡,早在一千年以前,昌江就开始了人工种植芒果的历史,在这块古老的土地上,如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。建省后,昌江县芒果进入规模化、基地化、专业化经营的新时期。芒果之乡生产的芒果已达到中国人均一个的水平。
黄皮,顾名思义,具有黄色的皮,也被人们称黄批、黄罐子。黄皮在中国已有一千五百多年的历史了,生长于南方湿热地带。在海南,黄皮是常见的庭院果木。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形,小而精,皮色金黄,光滑度好,肉白色,果肉嫩滑多汁,酸甜可口,它的成熟期一般在农历五、六月份。
黄皮的种类有多种,最常见的分为甜黄皮,酸味极少;酸黄皮,酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮,虽然味苦难食,但药用功效最好。甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。
杨桃别名“羊桃”,呈五角形,故又称为“五棱子”。杨桃又分蜜杨桃和酸杨桃两种。酸杨桃因其奇酸无比,三亚人常用来配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口,乃解渴佳果,对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效,据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。
在常温条件下,不经任何处理,杨桃果实贮藏2天左右就会失水变软,棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道,低温有利于杨桃的贮藏,25%变黄的杨桃果实,贮藏适温为5℃。所以有的小伙伴会想带回去,这时候可要想好政策。
海南的水果很多,要数到漂亮我敢说肯定是莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。
海南很多人家院子里种着莲雾的树,莲雾叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。莲雾一年有结两次果,每次都是在雨量充足的季节,所以莲雾的含糖远没海南其它水果大在。
海南的水果品种很多,站在各种各样的水果面前确实让人难以取舍。如果拿不定主意不妨买上几个火龙果尝尝。火龙果是热带地区水果,在内地一般是以高档水果出现在市场。而在海南则随处可见的。火龙果属仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。
切开后果肉雪白或血红,还有一个个黑点,像在上面撒了一层芝麻似的。咬上一口,感觉是一种淡淡的甜,清淡中有一点芬芳,胜似“哈密瓜”。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感,难怪有人也叫它“树西瓜”。火龙果不但与它的近亲,芦荟一样具有美容功效,医疗保健作用。