央视曝光外卖潜规则：红包返现等都是套路
近日，央视财经频道揭露了外卖行业的“潜规则”，简单来说就是所谓的优惠，其实是先提价，再用红包降价！有的比门店价还贵一倍！看到这，也许有人就会认为，线上贵一 点能理解，毕竟还有成本费、配送费以及平台抽成费。
那么平日里外卖平台喊的所谓便宜实惠去哪了呢？其实是用一种 “障眼法”来造成“太实惠、太划算”的假象。例如红包返现、首单立减、优惠满减等手段。在被曝光后，我们看到了真相。
有相关媒体通过比对，发现不少外卖线上价格往往要比线下贵20%左右。例如在北京房山某“香河肉饼”店，店铺老板表示，因为外卖平台要扣20%，所以线上销售只能涨价，但线下价格保持不变。线下卖10元的饼，线上卖12元。有时候会打折涨不了20%，但多少肯定会涨一点。
而店铺线上加价的情况普遍存在，因为现在外卖平台都要收店铺流水20%的佣金，店铺为了收支平衡，线上外卖只能涨价。不只是百度外卖，每个外卖平台都这样。
通过调查，在一家餐厅的馋嘴牛蛙，店里吃是48元，外卖标价却要68元。而这家店的套餐，扣掉各种"满减"优惠之后，平均每份30元。而在实体店内，所有套餐都是15元一份。
对于这种情况，某饭店老板表示，不参加"满减"的话，竞争对手大家都在做满减，那样的话单量会下滑，如果不参加，就会被外卖平台排到很后面，基本上就是可能一天就一单，或者两天一单，所以都要价钱高几块钱，羊毛出在羊身上，这个没办法。
这样一说，大家应该知道谁是始作俑者了，店家线上涨价或者是先涨价再打折的行为基本是迫于经营无奈，外卖平台虽然是抽取一部分佣金，但这只是“小钱”。 而且据了解，目前在线外卖平台并没有清晰、有效的盈利模式，普遍分析认为单靠收佣金也难以覆盖运营成本。
或许部分消费者不觉得有太大影响，但线上线下价不同以外，诸多商家提价后最大的受益是谁，显然不得而知，对于这样一种行为方式，作为消费者，大家肯定有意见。
