记者暗访武汉网红店 排队充场12小时排10次
记者近段时间走访武汉市内多个商圈,发现不少排队场面火爆的网红餐饮店。排队者是真“粉丝”,还是商家安排的“托”?对此,市民众说纷纭。带着这一疑问,记者深入QQ群、微信群、网上论坛,“充场”一词浮出水面——确有“工头”在网上发布充场任务,组织大批兼职者现场排队当“托”。16日,在一个兼职群中,记者以“想找排队兼职”为由与群主聊天,对方道出秘密:在业内,排队兼职被称作“充场”。
17日,在一充场群中,一许姓工头发布“江汉路排队买甜品”充场任务:到江汉路步行街“文和友大香肠”捧场,从下午4时至晚上10时,共6小时,薪资为55元,要求每20分钟一次,每次排队5—8分钟,其他时间可自由逛街。记者报名成功。18日下午3时,记者按要求来到江汉路地铁站E出口集合,10名“同事”均已按时到场。
许工头吩咐了两个要点:一是对接暗号为“不要辣,打包”,购买时报此暗号,营业员就知道是“自己人”。二是戏要做足,不允许东张西望、交头接耳,要自然大方,装成普通顾客。下午4时,准时“开工”。一行人来回排一次队,不过20分钟。许工头又提出新要求:包包、衣服等要互换,营造不同人在排队的假象,点单时尽量拖延时间。
每次购买后,充场者都前往街对面约300米远的集合点,凭小票退款。香肠则会被店长统一拿回店里继续售卖。为了“安全”起见,店长专门使用黑色塑料袋将这些香肠打包。当晚7时许,天下起大雨,店家和许工头商量后,终止了活动。许工头以活动时间没有达到5个小时为由,只给每人支付了30元薪资。
18日下午,记者在完成“文和友大香肠”一次充场任务的间隙闲逛时,意外见到另一充场现场——在江汉路地铁站D出口附近,一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店门前,始终保持着近40人的长队。周边商户介绍,该店开业以来,几乎每天都是这样排队。记者发现,一名身穿白衬衫的中年男子多次出现在队列中。当这名中年男子在长队尾部与一名戴着帽子、手拿笔记本的男子聊天时,记者凑近听了一下,得知戴帽子的男子是该店组织充场活动的徐姓工头。
记者以想找兼职为由,向徐工头咨询情况。徐工头介绍,他和合作伙伴“承包”了该店充场活动,每天需要30人,从上午9时排队至晚上9时,每人薪资为90元。徐工头负责招人,他对记者说:“你想参加,我可以安排。不过,现在报名火爆,不能确定有没有位置。等我下班后再打电话通知你。”18日晚8时许,徐工头给记者打来确认电话,并将记者拉到一个有20多人的微信群,通知19日上午9时在江汉路地铁站J出口集合。
19日8时许,记者提前来到约定地点。徐工头对记者说,这家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店上午人流量不大,需要反复排队购买。“信物”为扑克牌,排到窗口前,直接将夹有扑克牌的100元现金交给收银员,即可提货。下午人流量大,要保证队伍始终有三四十人。第一次排队,记者排在队末位置。排了约20分钟,终于来到窗口前。记者将夹有扑克牌的100元现金伸进窗口,工作人员熟练地将钞票与扑克牌一同捏住,什么也没问,直接拿出纸质包装袋,装了3盒糕点交给记者。
徐工头在一旁等待,看到记者出来,示意跟着他走。二人走进了江汉路地铁站D出口旁边一处电梯上5楼,走进一间办公室。记者看到一中年男子在小本子上记下每人排队次数,再将每人手中的糕点换成100元钱和扑克牌。随后,他用对讲机呼叫店里工作人员上楼将糕点搬回店内。之后的排队中,记者多次看到一箱箱糕点被送入店内。排队——购买——交货——再排队,在19日体验充场的12小时里,这样的流程,记者重复了10次,最终得到薪资90元。两天时间里,记者了解到,充场者中有在校大学生、60多岁老人,还有无工作的女士等等。