李连贵熏肉大饼店 吉林美食“李连贵熏肉大饼”走进宝岛台湾
2月3日,以"关东神韵·大美吉林"为主题的第四届海峡两岸春节民俗庙会正式在台湾台中市拉开帷幕,18家吉林省内特色餐饮品牌企业纷纷亮相,为台湾同胞带来了一场美食盛宴。其中,来自吉林省四平市的正宗老字号美食——李连贵熏肉大饼的亮相,吸引了大量台湾同胞的关注。
"只要饼能做出来,就能卖出去,没想到这么火爆!"厨师程年作为李连贵饮食服务股份有限公司的代表,这次来到台湾参加民俗庙会,能够将四平市的特色美食现场制做出来,分享给台湾同胞品尝,他的心情非常激动。
他说,此次接到了省对外友好协会的邀请,参加民俗庙会。在吉林众多的特色美食当中,李连贵大饼能够作为四平市唯一的一家老字号代表走进台湾,感到非常荣幸。为了保证口感和质量,让台湾同胞品尝到真正的李连贵大饼的味道,他做了充分的准备,带来了自己家做的纯天然绿色的调料。
大年初二中午抵达台湾台中市后,程年没有休息,而是直接到达了展区,在当地采购了肉并进行了炮制,随后准备了其它材料和用具,一直忙活到23点才休息,第二天一大早
18个美食品牌都有印着自己名字的小票,顾客想吃什么就取张小票在收银处付好款,收银员会在票上面盖个戳,拿着小票就可以领取美食。
"作为这次活动的协办方,台湾唐龙艺术有限公司的老总对咱们这个品牌非常感兴趣,他希望咱们李连贵品牌能够真正地走进台湾,我也会尽最大努力,把握机会,把四平推介出去,把咱们这个品牌推介出去!"程年高兴地说。