西班牙出现虾瘟疫导致减产 今年国际市场虾供应降低
虾白斑病正在巴西最大的养殖虾产地塞阿拉州蔓延,可能导致该国的虾产量严重减少。有专家认为,鉴于巴西在世界虾产量的地位,它可能导致国际价格发生动荡。
白斑病是一种由病毒引发的瘟疫,可造成虾的大面积死亡,是对虾养殖业危害最严重的病害。一般情况下,一旦一家养殖场发生了该疫情,即需要淘汰当前的所有产品,并对养殖池做彻底的消毒,以彻底杜绝瘟疫的源头。
巴西虾类养殖业者协会主席伊塔马尔·罗沙说,去年塞阿拉州的虾产量为7.6万吨,依照目前的形势估计,今年至少要减产30%以上。塞阿拉州占了巴西全部虾产量的一半以上。
罗沙还表示,发生白斑病的最直接后果,是目前巴西平均虾的销售价格已上涨45%,而且保守地估计,今年全年该价格将会上涨50%以上。为此,巴西的海鲜餐饮业协会已向政府发出呼吁,要求允许紧急从国外进口大量虾类。
巴西最大的海鲜连锁店“椰与竹”餐厅合股人罗纳德·阿吉亚尔认为,巴西缺虾还将导致国际市场出现价格上涨。巴西是世界最大虾生产国之一,去年产量为12万吨,约占全球产量的7%,其中70%出口欧美市场。
虾白斑症病毒病又称中国对虾杆状病毒病(Penaeuschinensisbaculovirus,PCBV)属秆状病毒属C杆状病毒亚群中新病毒,为全球养殖对虾危害最大的病毒,毒力极强。世界上所有的养殖对虾种类均是此病毒的宿主。
白斑病病毒在纯水中一小时能保持感染性,17—18℃是病毒感染亲虾后引起发病死亡的最低温度,低于此温度,对虾即使被病毒感染,也不会导致发病死亡。但在3mol/LNaCI的高盐溶液中一小时失去感染力;在30℃中四小时感染活性丧失,在70—90℃10分钟均失去感染力;当环境PH值为5以下或12石以上时,病原在一小时后丧失感染活性;能被NP—40,Tritonx—100,CIO2或甲醛等灭活。