央视315辟谣食物相克称塑料蔬菜乃季节谣

2017-07-08

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文章简介：昨日,央视举行的"3.15"晚会除了曝光各种造假外,也对于民间流传的一些谣言进行了专家解说辟谣.比如,很多人说西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻,认为西红柿富含维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质.但经过科学实验,这一说法系谣言.经过实验,发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷.试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里,不是加入西红柿后生成的.即便是蟹肉中的这些无机砷,远远不会导致人们中毒.关于网络上流传的中国营养协会背书的食物相克图谱,实际上民政部早已曝光中国营养协会是非法机构

昨日，央视举行的“3.15”晚会除了曝光各种造假外，也对于民间流传的一些谣言进行了专家解说辟谣。比如，很多人说西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻，认为西红柿富含维生素c，能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验，这一说法系谣言。经过实验，发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷。

试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里，不是加入西红柿后生成的。即便是蟹肉中的这些无机砷，远远不会导致人们中毒。关于网络上流传的中国营养协会背书的食物相克图谱，实际上民政部早已曝光中国营养协会是非法机构，正规的叫做“中国营养学会”。此外，很多传言称，存在聚氨酯包菜、塑料紫菜、塑料大米。但登上“3·15”晚会的一位专家表示，这些东西的制作成本比真的还高，造假动机并不存在。