早餐怎么吃 各类营养早餐做法推荐
1.准备三片吐司 2.把鸡蛋打散,倒入盘子中。 3.吐司的一面沾上鸡蛋液。
4.把沾有鸡蛋液的吐司放入平底锅内,用小火把两面都烘烤会。无需放油。
5.把三片都烘烤好。 6.拿一片吐司,把没有鸡蛋液那面朝上,抹上番茄酱。
7.铺上火腿肠片。 8.放上一片芝士。9.铺上第二片吐司。10.抹上适量的沙拉酱。
11.放上些许肉松。12.在铺上几片胡萝卜片,挤点番茄酱。13.最后一片吐司铺上,轻轻压下。
14.用刀对角切开,切成两等份。
将买回来的南瓜去皮,切成小块
隔水蒸20分钟左右,我用的是电饭煲。
把蒸好的南瓜用饭勺压成泥,可以稍微放一勺白糖趁热拌匀。
慢慢加入面粉和糯米粉,直到不粘手为宜
把做好的南瓜面团揉成长条状。
用刀切成大小差不多的块。
把切好的块用手搓成圆形。
用手掌轻轻压扁。
粘上适量的白芝麻
平底锅里放入油烧开,转小火,一个一个丢进去炸至两面金黄。
拿一个碟子铺上吸油纸,把炸好的南瓜饼放到里面吸去一层油。
一份香甜可口的南瓜饼就做好啦
鸡蛋三明治的做法:
把鸡蛋煮熟剥皮后放在碗内,请准备厨房剪刀,直接在碗里把鸡蛋煎成碎末、这样可以节省很多时间,也更卫生
煎的细腻些口感就细腻,喜欢鸡蛋块大些的各自调节
准备沙拉酱,最好不要甜味的
挤适量在蛋里搅拌均匀,量也是请一点点加,至适量为止。同时加入几滴柠檬汁、没有也可以。撒少许的黑椒粒调味
吐司切去边缘 然后涂抹少许黄油 在一片上面抹上适量的鸡蛋沙拉馅把另外没有涂抹的一片合并过来就可以了
蒸南瓜饼的做法:
南瓜洗净切片,放入蒸锅,大火蒸八分钟就蒸熟了。
蒸熟的南瓜,用勺子压成泥。加入适量的糯米粉,和面粉,再加入适量的白糖,和成略硬的南瓜面团。
分成大小相同的剂子,中间捏个窝,放入红豆沙或者白糖,今天家里红豆沙用完了,我放的白糖。
合拢,搓圆,用手掌轻压成饼状,再用牙签在上面压个米字 中间插根小截的红薯叶的梗做装饰
放入蒸锅,水烧开后,大火蒸八分钟即可。
抹茶千层蛋糕的做法:
制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。
细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴,拌匀铺在抹茶面皮上。一层一层叠加起来。
红薯饼的做法:
红薯洗净,去皮切片,放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟,趁热压成泥
红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加,揉成面团。面团分成相等大小,用手团圆
做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
脱模,平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以,小火煎制两面金黄即可
香酥肉饼的做法:
把面粉加温水和成柔软适中的面团,松弛10分钟。分成适中的剂子,擀成大饼。
肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。把肉馅铺匀,留出一点地方不铺肉馅。
用刀切开两边,再按照图片折叠起两边来。把折好的地方翻上去,再折两边。再翻上去。
两边再折上去,轻轻按扁。煎锅滴入少许油,待锅热时把饼放入,中小火煎制(要盖盖子),煎至两面金黄,出锅。
盘丝饼的做法:
温水和面 揉光面团 保鲜膜覆盖10分钟,擀成薄面皮抹上油
放咖喱粉和盐,折叠成手风琴式的皱,拉伸一下,盘起来,擀成薄饼
开小火锅内放油,两面翻烙,不停的翻烙,三到五分钟左右饼就熟了
自制乡巴佬蛋:
鸡蛋洗净,用清水煮15分钟煮熟后用冷水降温,剥壳
准备好调料,用洗净的纱布包好成调料包,锅内倒500m了啤酒
加入红糖盐调味,倒入适量老抽,放入调味包,烧开后加入剥好壳的鸡蛋
小火煮15分钟后大火再炖10分钟,让鸡蛋在汤汁中浸泡过夜即可
炸糖糕的做法:
锅里加300ml水,加10ml食用油,烧开。
90g白糖和10g面粉混合备用,锅里水开转小火,缓缓倒入面粉。
用筷子搅拌成团,稍凉后揉成面团,分成小剂子。
取其中一个拍平,包入第二步混合好的糖馅。
和包包子一样收口捏紧,按平,锅里放油,六七成热时放入糖糕炸制,期间注意勤翻面。
两面都炸成金黄色时捞出沥油。炸好的。
玉米番薯粥:
玉米洗干净,番薯削好皮,然后番薯切滚刀,玉米切小块
然后冷饭中加入水,把材料放进去,放入半块黄糖
加够水,插上电饭锅电源,选煮粥的功能,按开始就行,煮好的粥,凉点就可以吃了
红枣豆浆:
泡好的黄豆,和洗净去核红枣,黄豆要泡一夜最好,把红枣切成小丁。
准备好清水,最好是用温水。把所有材料都加入豆浆机里。
开起,五谷豆浆功能键,约20分钟就会自动跳停了。完成后,倒进杯子里,就可以享用啦!
木瓜奶冻的做法:
木瓜洗净,从尾部切开,木瓜用勺去籽,取一盆,放适量水,上蒸架,取一碗,放适量牛奶,小火加热
准备吉利丁粉,倒入牛奶中,加入白糖,搅匀至吉利丁粉融化,倒入木瓜中
加盖。放凉后,放入冰箱冷藏(非冷冻)至少4小时以上,待牛奶凝固即可切开食用。最好隔夜(我是晚上做,第二天取出切开)
辫子面包的做法:
除黄油外所有材料混合,连摔带揉至扩展阶段
加入软化的黄油继续连摔带揉直到拉出手套膜。
揉圆盖盖发酵,至两倍半大小,用手指戳一下不回缩不塌陷发酵完成
取出排气分成四份静置十五分钟,取一面团擀成长条,用刀切成三条,最上头不要切断
抻细抻长,编成辫子,下面收紧,放烤盘盖保鲜膜继续发酵
发酵至两倍大,刷上蛋液,洒上粗砂糖,烤箱预热180度15分钟即可。
苹果煎饼的做法:
半个苹果切块,半个苹果剁碎或搅拌成泥,面粉加入砂糖和苹果
加入水或牛奶搅拌,锅中到入油,摊入面糊
面皮熟后放入苹果块,对折放入碟中开吃
自制油条:
面粉放盆里,打入一个鸡蛋,拌匀,放酵母,糖,盐拌匀,加入牛奶,活成稍软的面团
盖上盖子放温暖处发酵两倍大,发好的面团,稍揉一下,搓成长条,稍微按扁,表面抹一层油,防风干表皮,也仿黏在案板上,切成宽约2.3厘米的块,两个一摞,用筷子中间压一下
捏住两头抻拉成条,锅烧热油,油温不要高,可以先放一小块面试试,刚刚冒泡泡就行,把油条放入,小火慢慢炸制,不停用筷子翻动油条,使其受热均匀
小火炸,小火, 小火,重要的事情说三遍,小火慢慢翻动着炸制外皮金黄,炸好的油条,色泽金黄,吃起来外酥里嫩,能吃出牛奶的香味奥,来杯豆浆,早餐绝配。