美国召回问题鸡蛋 感染病菌已致22人患病

2018-04-11
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文章简介：据报道,4月15日,美国食品和药物管理局(FDA)宣布,由于全美已出现22人因食用鸡蛋患病的病例,尚无人员死亡,美国北卡罗来纳州海德县的一家养鸡场自愿召回2.07亿枚鸡蛋,据介绍,这些被召回的鸡蛋怀疑被沙门氏菌污染.美国食药局局长在推特上表示:"购买这些鸡蛋的消费者不要食用它们,把它们扔掉,或者将其退回购买地点,以获得积分或退款."其实,2010年,美国就曾发生大规模沙门氏菌污染鸡蛋事件,1500多人出现恶心等症状,共计超过5亿枚鸡蛋被召回.据悉,沙门氏菌可能来自受污染的动物产品,如牛

据报道，4月15日，美国食品和药物管理局（FDA）宣布，由于全美已出现22人因食用鸡蛋患病的病例，尚无人员死亡，美国北卡罗来纳州海德县的一家养鸡场自愿召回2.07亿枚鸡蛋，据介绍，这些被召回的鸡蛋怀疑被沙门氏菌污染。美国食药局局长在推特上表示：“购买这些鸡蛋的消费者不要食用它们，把它们扔掉，或者将其退回购买地点，以获得积分或退款。”

其实，2010年，美国就曾发生大规模沙门氏菌污染鸡蛋事件，1500多人出现恶心等症状，共计超过5亿枚鸡蛋被召回。据悉，沙门氏菌可能来自受污染的动物产品，如牛肉、家禽、牛奶和鸡蛋，也可能来自受污染的水果和蔬菜。人感染沙门氏菌后，会出现例如发热、腹泻、呕吐和腹痛等症状，更可导致5岁以下儿童，65岁以上成人和免疫力弱者感染。此外，这类细菌在少数情况下也可引起动脉感染、心内膜炎和关节炎。