这个平民食物竟能补肾 效果佳富人也爱抢着吃
由于现在生活条件好了人们越来越不注重自己的身体健康，一些能吃不能吃的食物基本上都在狂吃，这样长期下来，我们的身体是会患上疾病的。很多男人肾虚的现象非常厉害，男人一旦肾虚，会影响到正常生活的。很多人在治疗肾虚、补肾的时候会选择吃牛肉或者是吃牛排。牛肉可以说是除了猪肉之外，食用最多的肉类之一了，而且牛肉的营养价值比较高，深受人们的喜爱。中医理论上认为，牛肉能补脾胃、益气盘，并且还能强壮筋骨。
尤其是黄牛肉，更是滋补的佳品，古医书当中提到，黄牛肉不仅能补肾，而且还能补气。对于那些肾气不足、体弱乏力、中气下陷的男性来说，正是最为合适的补肾之物了。除此之外，相对于牛肉来说，牛筋和牛肝更是男性滋补的佳品。因为牛筋性味甘平，有补肝强肾、益气力的作用，尤其是对于那些常年阴损的中年男性来说，是非常合适的。而牛肝更是补肝的上等食材，肝肾同源，效果更好，对于年轻的肾虚患者，疗效是更加显著的。
牛蹄筋能强壮筋骨，还能滋补肝肾，治疗肾虚引起的腰膝酸软。尤其是中年男人更是要多吃的。此外，与精瘦肉、心、肝、大肠等内脏相比，蹄筋类的胆固醇含量相对较低。拿牛蹄筋来说，每100克中才含51毫克胆固醇，因此经常吃点蹄筋类的食品对健康有益。
对于牛蹄筋的吃法，最好是用高压锅炖着吃，炖的时间要稍微长一些，至牛筋软烂为止，否则不易咀嚼和消化。牛蹄筋味甘、性温、入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用。把同样具有补肾作用的栗子和牛筋一起炖，食疗效果会更好。
牛肝当中的铁质非常丰富，是补血补肾食品当中的最佳食物。牛肝和牛肉的维生素A的含量远远的超过了奶、蛋、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。除此之外，牛肝补肾，就等于间接性的保护了眼睛，维持了正常的视力。还能防止眼睛干涩、疲劳等，对我们皮肤的健美也有着重要的意义。食用牛肝，能增强我们身体的免疫反应，还能抗氧化、防衰老。并且还能抑制肿瘤细胞的产生，效果是很不错的。
