想要健身效果更好 这些不能错过的食物
我们刻苦训练，但他们的饮食却一团糟，他们在训练花费的时间和精力被这样白白被浪费掉了。 为什么呢? 因为他们认为营养是复杂的，无意间忽略了这个问题。我完全理解，因为我曾经是那样的认为，并且也那么做了。我们要让训练达到最大效果，就要让自己更加聪明的吃。这意味着你要知道营养是如何工作的，以及如何利用它为自己的健康和力量获得收益。 这适用于任何人，无论是一般的健身目的或增肌减脂的目的。
当说到健身和力量饮食的时候，我们大多数人都知道一些主要的食物可以保持我们身体的营养需求。而一些你不知道的被低估的食物可能做得更好!对于健身的人来说，吃什么怎么吃是非常重要的，长期的锻炼力度的前提是营养要跟的上。帮自己一个忙，增加这些食物到你的菜单，他们会为你提高更好的营养支持，让你增肌增力，并进行肌肉恢复!下面一起来看下健身族必吃的食物。
牡蛎
牡蛎含有锌元素，这对荷尔蒙激素分泌有很大的作用，这对任何从事力量训练的人来说都很重要。
在2011年一篇发表在《生物微量元素研究》文章中说明如果给运动员进行四周的补锌，每天30毫克。这会提高他们的运动效率，在训练后的睾酮分泌大幅提高。
作者还指出，锌元素会提升雄(甾)烯二酮转化睾酮激素的水平，而配合训练，这回增强睾丸激素的产生。
其他含有锌元素的食物包括鸡的肝脏和南瓜种子。
希腊酸奶
希腊酸奶是过滤掉多余的乳清、乳糖(这些成分基本是糖，是高卡路里的东西)剩下的是精华蛋白质。这个过程也是酪蛋白的制作过程，酪蛋白会产生缓慢消耗的蛋白质，它们可以缓慢得将必须的氨基酸释放到血液中。
2012年一份《体育运动医学和科学》的研究显示，在睡前使用酪蛋白可以整晚提高血液中氨基酸水平，蛋白质合成利用增加22%。
根据你自身的热量需求，你可以自制希腊酸奶，享用高蛋白质健康的食物。
牛排(或者其他饱和脂肪食物)
很多健身健美爱好者都要从饱和脂肪中受益(牛排和鸡蛋，全脂奶，家禽肉类)。一项《美国临床营养医学杂志》研究：随即分配45人在高脂/低纤维和低脂/高纤维饮食，为期十周。结果显示高脂低纤维饮食的族群睾酮分泌水平高于低脂高纤的族群13%。
另外，《国际运动医学杂志》通过对比8名运动员和10名非运动员的饮食和血清对比发现，只有力量训练的运动员在脂肪和睾酮水平分泌关系上会有显著的影响。
这说明，如果你从事力量训练，那么高脂肪的饮食会增加你的训练水平。但是不要让脂肪摄入的热量超过你全天需求热量的15%。
从健康的角度来说，你应该避免那些反式脂肪食物。
燕麦粥或者其他高纤维食物
纤维实际上会锁定大量水分并在消化道中扮演食物残渣的角色。纤维实际上会有清理肠道的作用，更可以稀释有害化学品并抑制他们的活动。他们也加速食物残渣通过消化道的速度。高纤维健康的食物最好例子就是燕麦粥。一份燕麦粥包含了大量的复合碳水并提供你每天13%的纤维需求。很多人，包括力量运动员，他们都缺少纤维。
由于纤维消化缓慢，你在训练前应该避免吃大量的纤维。同样，在运动后也不能立刻进行高纤维饮食。因为训练后是快速吸收营养进行肌肉修复的关键时机。这同样是为什么锻炼后快速摄入补给的主要原因。最好在一天中其他餐中增加高纤维的饮食，他们存在于全谷物和谷物制品中，如水果，蔬菜和种子坚果豆类等。
葡萄柚
美国营养学家、注册营养师吉姆·怀特指出，夏天由于气温较高，运动消耗过大，容易引发肠胃问题。因此，应该选择不会增加肠胃消化压力的水果。低纤维、维生素含量高的水果将是你的最佳选择。以葡萄柚为例，它维他命C含量丰富，糖分又不算太高，跑步前半小时吃半只葡萄柚也能帮助身体继续能量，但要注意，由于葡萄柚酸性较强，不可多吃。
葡萄柚含有丰富的维生素C，这可以提升你的新陈代谢。研究显示，VC具有协助燃烧脂肪的功能，半个葡萄柚含有大约40毫克VC。研究还显示，葡萄柚中的化学物质可以降低胰岛素水平，帮助脂肪代谢调节。
斯克里普斯研究所在经过12周的研究发现，那些在每天三餐前吃半个葡萄柚的人，平均减掉大约3.5磅脂肪，而不吃葡萄柚人只有减掉0.5磅。
甜菜、甜菜根汁
甜菜可以说是蔬菜中的伟哥， 能扩张血管，提高血流量，
只不过伟哥是对于某个器官而言，但是甜菜对于全身都有这样的功效，尤其是肌肉，这对于健身运动来说非常有益，也就是甜菜能提高肌肉的血流量，当然甜菜还有其他的神奇功效。
这里说的甜菜主要是指甜菜的球状根部，而不是叶子。甜菜可以增加体内一氧化氮的能力，这可以扩充血管，以容纳更大血流量。改善血液流通，会增加氧气和营养物质快速输送到肌肉和其他肌肉组织里。一份研究显示，吃两个中型的甜菜，在一小时十五分钟的训练中，大大提高了训练的水平和运动能力。
吃草的牛肉和黄油
吃草的牛肉和黄油要远远好于普通牛肉和黄油，它们含有更好的营养物质，如共轭亚油酸。根据牛的品种，吃草的牛含有omega-3s的含量是普通吃饲料牛的2-5倍。此外，研究显示，吃草的牛的牛肉都含有较高比例的硬脂酸，它不会引起血液中胆固醇的水平。
牛肉的三盎司只有154卡路里，但它提供了10种必需的营养物质，包括铁，锌和B族维生素。更重要的是，它提供给你的身体优质的蛋白质(不是所有的蛋白质都是相等的)，和氨基酸与胰岛素，以促进肌肉生长的较高水平。对于那些试图减肥的朋友来说，这应该是个好消息，3盎司瘦牛肉提供大约1.5杯豆类相同数量蛋白质，但只有一半的热量。
香蕉
香蕉含有菠萝蛋白酶，还有一些研究显示，他们可以提高性欲。他们VB的含量也很丰富。菠萝蛋白酶在菠萝中也很丰富，他们已经在美国中部和南部用来治疗消化不良和消炎。并且富含的钾在人体中发挥着非常重要的作用，它能维持人体细胞内外的正常渗透压，参与机体组织细胞的新陈代谢，增强人的神经以及肌肉的兴奋性，尤其对保证人的心肌具有正常的舒缩功能起着至关重要的作用。
“香蕉中还富含糖分，是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖分，还能帮助大脑制造血清素，对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。
此外，香蕉中还含有一种叫做生物碱的物质，可以振奋人的精神。因此，香蕉不论是在克服身体疲惫还是精神疲惫两个方面，都有着极好的效果。”
