糖尿病饮食要注意什么 喝水可以降低血糖吗
糖尿病患者在饮食上至关重要,在平时饮食当中,要注意一日三餐七成饱,要少吃多餐,不吃过甜的食物,不吃辛辣的食物,另外要改掉烟酒的习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,可见糖尿病患者在饮食上要多加注意。接下来,我们就说说糖尿病饮食都需要注意哪些事情吧。
1、注意饮食卫生
而糖尿病人本身抵抗力就较差,如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎,导致脱水电解质紊乱,使血糖升高,甚至可导致糖尿病急性并发症。治疗不及时不恰当,可导致病人昏迷甚至死亡。另外,不买“三无”产品,即无生产厂家、无商标、无出厂日期的食品,因为这些食物的卫生都存在很大的空洞。
2、一日三餐有规律
饮食的规律对于生活健康至关重要。一种好的饮食习惯对你的生活有百益而无一害。很多疾病都是因为饮食无规律而产生的,比如胃病就是饮食无规律,肥胖和饮食无规律也有着必然的联系。可见饮食没有规律对人体的危害很大,特别是糖尿病患者如果饮食不规律,会使血糖加重。
首先要保证吃好早餐,有的糖友为了不用降糖药而不吃早饭,结果引发低血糖。专家指出,消化能力好的患者,血糖更容易控制。因此,即便是打一针速效胰岛素也应该吃早饭。另外,不要暴饮暴食,因为暴饮暴食会导致肥胖,同时也会加重糖尿病患者的病情。
3、不宜吃冷饮
贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态,使肾上腺素分泌开始增加,同时促进肝糖原分解,在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热量的目的,而糖尿病胰岛素不足,肌肉摄取葡萄糖能力减弱,从而会使血糖升高。
另外,冷饮对糖尿病患者来说最好不要吃,目前的冷饮如雪糕、冰淇淋、棒冰等,都加入了大量的白砂糖,吃了以后可直接引起血糖升高,所以最好不吃。即使是有咸味的盐水棒冰,也是加了糖的,也尽量不要吃。还有很多含糖软饮料,如雪碧、可乐、果味饮品,也要避免饮用。
4、饮食宜清淡
饮食清淡,对糖尿病患者来说是非常重要的,尤其是中老年糖尿病人,往往有不同程度的血脂、血压升高,清淡饮食无异于“一剂良药”,有助于上述指标恢复正常,进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病发生。那么,什么样的饮食才算是清淡呢?
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体的说是不吃甜,少吃盐,不吃油煎、油炸的食物以及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压,血脂和血粘十分有益。其实,不单单只有糖尿病患者要注意饮食清淡,就连我们平时也要注意饮食的清淡,这样能使身体越健康。
5、吃点苦酸食物
糖尿病为什么要吃苦和酸的食物呢?人们都知道黄连最苦,但是治疗糖尿病的好药,其他如黄芩、黄柏、大黄、龙胆草、苦参等,都有一定的降糖作用。茶中的苦丁茶,蔬菜中的苦瓜,都能辅助降糖。比如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、铁观音等,这些都会起到降糖清热的作用。
那么,酸的食物有哪些呢?糖尿病患者经常食用乌梅、石榴皮、酸枣仁、山萸肉等酸味食物,可以敛汗、敛气、敛阴,而减少出汗,减轻口渴,体力增强。另外,在饮食上多食用一些醋,可以有效减轻糖尿病的许多症状,同时还可防止糖尿病引起到的动脉硬化。
6、水果摄入要注意
糖分高的水果吃过多会引起血糖高。所以糖尿病患者选择时要格外小心,如一根香蕉包括皮不能超过150g,如超过150g,就要减少米饭的摄食,因为已经排挤到碳水化合物的总量。西瓜包括皮重量控制在400g以内,如果超过摄取量时,血糖会急速的增加;荔枝总重200g是最高量。
其实,小编建议还是不要吃以上的这些水果,平时可以吃一些降血糖的水果,比如芭乐是糖尿病最好的水果,研究表明,番石榴降血糖的功效十分突出。国外专家皆有用番石榴辅助糖尿病治疗已有十几年的历史了。可谓是“糖友”的福音。不过建议不要过多食用,一天一般1-2个左右就好。
7、平时要多喝水
糖尿病患者多属阴虚燥热之体,体内水分丢失现象严重,应注意多饮水。多饮水不仅可以及时补充体液的流失,防止发生脱水,还有利于体内代谢废物的排出,防止其储留;多喝水能够稀释尿液,还能有效地预防尿路感染。多喝水还有预防糖尿病酮症酸中毒的作用。
另外,多饮水补充体液,能改善循环,也会有益于预防老年患者脑梗死的发生。如糖尿病病人出汗较多,又未能及时饮水补充,或喝了大量的含糖饮料,很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。所以,建议糖尿病患者平时应该要注意多加饮水哦。
8、不要喝加味饮料
现在的人一般的人已经没有带水壶的习惯,为了方便,许多人养成喝可乐汽水的习惯,结果含糖饮料会造成非常严重的血糖过高症。无论是正常人或糖尿病人,都不能长期喝大量的含糖清凉饮料,因此如果口渴,可以用水来取代。另外可以饮用,牛奶和豆浆。
因为牛奶和豆浆都是糖尿病患者的好饮料,富含蛋白质、钙等多种营养成分,但是喝时不能加糖。购买时最好选“低脂牛奶”或“原味豆浆”。若有血脂高、肾功能不良的糖尿病患者最好喝脱脂奶或者低脂奶,不宜喝植物蛋白较多的豆浆。
9、不要吃坚果食物
坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃。如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛素抵抗。所以糖尿病患者最好不要食用坚果,如果是实在很馋想吃,可以适量的吃点杏仁,不过建议一天最多食用20克左右。
另外,坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。