阿胶价格暴涨一斤5000元 中国“满世界找驴”
双十二打折的气息还未散去，阿胶涨价的消息已在四处弥漫。“就在元旦前，涨幅估计30%到40%，一斤装纯阿胶块会接近5000元。”与几年前的猪不一样，现在在风口上飞奔的，是一头驴。这是中国非处方药市场中的霸主，数据显示，在2015年的零售药店销售额排名中，阿胶以65.82亿元稳占第一。不论从体量上还是价格上，阿胶从未像今天一样，成为如此普遍又显贵的概念。一边是日渐增多的阿胶以及孕驴血、驴奶等制品的市场需求，一边是日渐减少的毛驴数量。根据中国信息产业网数据显示，从2007年到2014年，阿胶类产品市场规模增长了将近4倍，但毛驴的存栏量却下降了百万头。驴养得越来越少，宰驴的速度却停不下来。15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍。毫无疑问，这是毛驴养殖户的黄金时代。但对于整个驴皮市场而言，是最好的时代还是最坏的时代，还未为可知。
一位东阿阿胶的员工告诉北青报记者，之前，全公司最难见的就是驴皮收购部门的员工，因为他们需要全国各地跑。虽然驴皮非时令产品，一年四季均有供应，但随着驴子出栏量的逐年下降，收购的困难也在增加。以前跑一个点就能收购够的皮量，后来需要跑好几个收购点才能完成。“跑的地点多了，自然战线拉长，花费的时间就多。”康锋华说。一般来讲，毛驴一般在一岁到一岁半左右出栏，但短缺的现状，已经让商家们无暇苛求毛驴的年龄。“只要能保证是真驴皮，就挺好了。”徐志奎说。为了保证供应，他们将原料采购的目标瞄向海外。去年，东阿阿胶的总裁秦玉峰在接受采访时称，东阿阿胶的驴皮原料进口比例已增至20%。大量的海外收购驴皮，也让不少外国人难以理解，他们不明白，为什么中国在“满世界找驴”?中国网友则自嘲：“都是因为火烧啊”。
驴皮的供不应求，伴随着活驴价格的节节攀升，甲之蜜糖乙之砒霜，这对于养驴的农户来讲，是个难得的好消息。家在河北邢台农村的李家荣(化名)，养了三十多年驴，终于迎来了翻身的时候。“以前一直养，效益不高，到了90年代就不养了。”李家荣说。曾经，甘肃、新疆、内蒙古等养驴大省，常见载人驼物的毛驴，甚至直到十多年前，还有人骑毛驴出行，但随着农业机械化的发展和汽车越来越多，曾经干活与交通的主力毛驴，越来越没有用武之地。与用途越来越少相对的，则是饲料的消耗与驴肉驴皮价格的低廉。90年代起，李家荣也慢慢地放弃了养驴的营生，这一放就是十几年。“就是想要政策支持。”李家荣告诉北青报记者。这一次，他一共挑了22头驴，掏出身上所有的卡，才凑够这笔钱。“一头净利润也就一两千，养驴的周转周期太长了。”徐志奎说。但李家荣不这么想，村子里所有的人都在谈论养驴，就好像这将是一座未掘的宝藏。
最重要的是：心态好比吃什么都重要。之前我一直不明白，这驴皮跟马皮牛皮有啥不同，不都是胶原蛋白吗?查阅相关资料之后得知，就是不一样，驴皮补血，马皮下血，要是孕妇吃了马皮会流产，所以驴皮阿胶就得驴皮造，真货补人，假货吃死人。跟萝卜人参的争论是一个道理。萝卜泄气，人参补气，要是把萝卜当人参，吃错药会死人。传统的东西就是被错误而坚定的认知给毁了。真阿胶疗效确切，只要有中医给好好看了对症，效果杠杠的，中医就是毁在假药上了，借自然之力借了千年，被现代这群毁了良心的给毁了。只不过现代医学完全可以替代甚至超越传统的药物、配方。也不必过于纠结于此，兴盛衰败朝代更替，历史而已。心态真的很重要，一者一笑十年少，二者正确对待这些补品补药。
