厨师暴力喊菜走红 17秒视频背后花费3小时
近日,一则名为“90后厨师暴力喊菜”的视频引发网友关注。视频的主人公是来自湖南岳阳的90后厨师易卓,因在录制做菜教程视频中带有明显的湖南口音,加上说话快、大声深得网友喜欢,人称“喊菜哥”。看了他的视频,不少网友喜欢上做菜,还有网友评论称“大哥别生气了,我学还不行吗”。
易卓称,因为视频录制时间限制,多数视频只有17秒,所以说话很快很大声,形成了“暴力风格”,现实中的他其实不像视频中那么“暴力”。而对于网友评论最多的“大哥别生气,我学还不行吗”,易卓笑称自己并没有生气,“去年年底家人从网上知道我拍的视频也觉得不可思议,里面的我虽然跟平时一样幽默,但声音有点大,好像特别生气,其实我平时性格挺温和的。”
现在,易卓几乎每天中午12点都会准时在某直播平台更新一条做菜视频,多数视频都是17秒的时长,但看似简短的17秒,他每个视频平均要花3小时准备。为了拍做菜视频,易卓要每天早上7点去买食材,并做好前期准备,随后需要一个小时完成做菜和拍摄。多数时候,这些工作都是他自己完成,拍摄时一手持手机、一手操作。易卓称,拍摄可能会因为不小心碰到手机按钮关掉重来,也可能因为手机卡住了没拍到不得不重拍,有时甚至需要重来四五次。
目前,易卓已经在某直播平台发布了300多条做菜视频,从家常菜、小吃零食到酱料调制都有,其中多数都是易卓拿手的湖南特色菜。对于网友们“喊菜哥”的称呼,他欣然接受,并以此作为直播平台账号的昵称。目前,在某直播平台上,“喊菜哥”已拥有104.2万的粉丝,在微博也拥有34万粉丝。
去年年底,易卓开通了“喊菜哥”微信公众号并推出“喊哥小店”,卖自己体验过比较好的零食或食材,但销量并不好。过完年,易卓辞掉了饭店厨师的工作,希望全力投入做菜视频制作。但至于如何依靠视频获取收入,易卓称,他还没考虑清楚,现在只想把视频做得更好,以后如果时间足够,可能还会找份工作,边工作边兼职做视频。