传说中全球最好吃的方便面集锦 你都吃过吗
出前一丁是日清食品的即食面品牌之一,意译为"速递一份",是日本最出名的方便食品。“出前”就是日语中“外卖”的意思,“一丁”是“一碗”的意思,加起来就是“外卖一碗”。这个名字在日本很受欢迎。
1968年于日本推出,并于翌年进入香港市场,至今仍非常受欢迎。虽然价钱较贵,但部分人仍指定只吃出前一丁的即食面。很多人以为“出前一丁”即食面只可放汤或炒,其实只要运用一下你的想像力和创意,它也可变出不同的味道,加上“出前一丁”即食面拥有多款不同面条和口味的选择,真的可称之为百变即食面。
KOKA的原味鸡汤面和黑椒蟹肉面,因为没味精,号称无添加剂,所以觉得比较健康一点。另外原味鸡汤面有点小时候吃的那种三鲜方便面的感觉,而且清淡的口味比较百搭,它的本身味道就只是像加过盐的高汤一样,想要在这个基础上自己再调味也比较容易。
KOKA过水后水质最清净无油的,可见真的是非油炸泡面。其次,如果买 KOKA一定要买泡面自己煮,而不要选择它的杯面,杯面配料的量相对少,这也导致了它味道过淡,即便是同一款口味的面吃起来差别还是蛮大的。在某些榜单里面,这款拉面也是被号称“全球十大美味拉面”之一。
日清的拉王系列泡面在国内超市的货架上经常能见到,与传统的某师傅某老坛酸菜面相比,日清拉王在国内算是中高档的泡面了!而且拉王系列的口感和味道一向不错,在日本国内日清拉王也是国民级的方便面食品,2010年时日清拉王从第一代转向第二代,当时还日清在日本全国的媒体上刊登“拉王从此结束”的广告位第二代日清拉王系列产品的登场造势。
据悉,“日清拉王”包括XO酱海鲜味、精炖牛肉味、黑香油豚骨味三种口味,广东顺德日清食品有限公司董事松延玄先生介绍道,XO酱海鲜味是选取干贝等上等海鲜,久熬成酱,汤味鲜香自然醇厚;精炖牛肉味作为地道的兰州拉面风味面食,以大块牛肉和香菜为配菜。与前两者不同的是,黑香油豚骨味的汤底是以乳白色的猪骨久熬而成并配以具有滋补功效的黑麻油。
SAMYANG·香辣鸡肉味是一款来自韩国的香辣鸡肉味拌面。食用方法非常简单,泡面煮好沥干水分撒入料包即可使用。酱是甜辣口的韩式辣酱,配料是海苔碎和芝麻粒。搅拌均匀后,喷香扑鼻的韩式拌面便即刻出锅了。这种典型的韩式辛辣味,配上劲道的面条,让人像惯性一样把一碗面一口气吃光,完全不敢停,因为一停下整个口腔就会即刻感受到让人满头大汗的辣!
与重庆小面中那种鲜辣味不同,这款面的韩式辛辣是游离在面条之外的。在辣之余,面本身的味道其实不重,反而还带有一丝甘甜。所以小编建议可以在面中加入带有酱香味、咸味的配菜点缀,让辣、甜、咸三种味道达到微妙的平衡。
日本的泡面大多是拉面,所以如果你是拉面爱好者,你不该错过札幌一番的泡面系列。盐味拉面是该系列中人气最高的一款,吃过之后你会觉得与其去味千花30多块吃一碗拉面,倒不如花点时间自己在家煮包泡面。
相比其他的拉面方便面,札幌一番的面条更软,汤更薄。这款盐味拉面的汤底味道很浓,所以建议调味粉包不要全放,除非你口味比较重,否则一定会觉得咸。
曾拌面是台湾综艺节目主持人曾国城斥资百万砸重金打造的人气拌面,曾在3天内卖出了2万2千包的惊人销量。曾国城这个人很神奇,爸爸是名厨,妈妈厨艺也精湛,全家都自带美食家基因。早期,曾国城折腾了11家店,最后赔了快四千万,但依旧没消停。
这款曾拌面的面条用关庙面,自己研发独门酱料,香气十足的青葱酱,还有为嗜辣的人准备的麻辣酱,能看出这款曾拌面川辣葱油拌面满满的匠心。它起源于火锅店老板的一次偶然尝试,后经由吃货们的口耳相传,被评为台湾2013年网络人气小吃冠军,又在2014年被国外知名美食博主评选为台湾第一美味方便面,据说火爆到两三个月都订不到货。
不倒翁(OTTOGI)是在韩国本土极火的一个牌子。相比农心和Samyang两大韩国泡面“巨头”,不倒翁在韩国国内的人气毫不逊色。品牌请来了2PM成员尼坤(Nichkhun)代言并拍摄了广告,不少粉丝惊呼实在太萌了,看着就有食欲。
这款芝士拉面的汤底融合了芝士和泡菜的味道,如果你是芝士爱好者,吃这款面,你一定要把整包芝士粉全部倒入汤中,味道才够浓。要味道重的话,水也要少放。加入年糕条也是不错的选择,能营造出吃韩国部队锅一样的感觉。 此外,相比本文中其他的方便面,这款芝士拉面的面饼似乎是最油的,面条本身的口感则和普通的辛拉面非常像。
1958年,日清食品公司的创始人安藤百福发明的鸡汤拉面,启动了日本的方便面市场。1970年代初,方便面正式走进全世界的视野。这款始祖鸡汤拉面就很好地还原了方便面发明之初的美味,经过几十年时光改进的汤底和面饼,更适合现代人的口味。
日清始祖鸡汤拉面是在全世界第一包方便面“元祖鸡汁拉面”的口味基础上,根据广东的饮食特点,进行改良,在面身,加入新鲜鸡蛋和麻油,令鸡汤面更为浓郁,并通过增添生姜和特制麻油,提升鸡汤原汁原味的醇香风味。吃始祖鸡汤拉面的第一口,脑海中就跳出了鲜、浓、香这几个字。如果穿越到《中华小当家》里,只怕真的会有只凤凰般的肉鸡从发着光的面碗中腾飞而出!
印尼方便面基于印尼自身贫富差距大、穷人多的国情,所以价格亲民。再加上印尼是香料生产大国,所以料包里的香料风味使其在方便面大战中脱颖而出。印尼方便面的调味主要以拌面甜酱油和辣酱为主,独特的甜辣口味再加上特有的香料,使其有不同于其他国家的风味。
喜达在印尼是全国领先的方便面之一,江湖地位堪比康师傅。喜达的特别之处在于其自然新鲜的香料和有优质配料的配方。目前主要口味有七种,其中比较受欢迎的是原味炒面、原味干拌面、香辣干拌面!喜达牌的拌面,口味和材料样样好。要说有什么不足的话,就是分量上有点缺憾,这也是东南亚方便面的通病。想要吃饱的话就不要羞涩,两包一起吃吧!