大道堂时令养生津城餐饮场所融入时令菜品闺蜜养生小宴受欢迎

2018-03-10

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文章简介：春夏交接之际,本市餐饮场所也纷纷更换菜单,融入各种时令菜品.有的餐厅甚至推出时令养生套餐,受到消费者的欢迎. 韭黄.晃虾.香椿

春夏交接之际,本市餐饮场所也纷纷更换菜单,融入各种时令菜品。有的餐厅甚至推出时令养生套餐,受到消费者的欢迎。

韭黄、晃虾、香椿、荠菜,这些时令食材近日也被融入到了餐厅的新菜单中。在位于双峰道上的一家餐馆,炸晃虾备受客人青睐,"这个季节正好是吃晃虾的时候,这是咱天津特有的一种虾,口感甜鲜,但就这春夏交接的时候才有,而且一晃而过,所以这晃虾格外受欢迎。

"餐馆负责人对记者说。在黄河道上的三尺馀家宴,更是将春夏时令菜品搭配成闺蜜养生小宴,推出以后特别受女性顾客的喜爱。

记者看到,这套时令小宴中有用梅子和板栗烧制的小排骨,有用香菜根、芹菜和蒜薹搭配的小凉菜菜根香,有凉拌的养生长寿草,有又甜又脆的金牌砂锅老南瓜,还有用桃胶熬制的三生三世十里桃花羹,再配上一扎用银耳等食材熬制的三尺馀甘露,鲜香清爽富含营养。餐馆负责人称,这种主题小宴席售价一两百元,很适合这个季节闺蜜两三人食用。以后他们还会推出更多主题宴席,以丰富市民餐桌。