长寿老人日益增多 他们用什么保持长寿秘诀
阿克里州政府说，工作人员发现有位老人已129岁仍在领取退休金，便根据规定上门核实以确认老人仍健在。
这名叫若泽·科艾略·德索萨的老人，退休前一直从事橡胶收割工作，其身份证上出生日期为1884年3月10日，出生地为北部的塞阿拉州。
据报道，老人一生育有3名子女，现在的妻子与他相差69岁，两人已共同生活了40多年。小女儿西莱纳出生时，老人已101岁高龄。如今德索萨与妻子和一个16岁的孙女一起生活。
中国最长寿的人莫过于李庆远，李庆远原籍云南省，又名李青云，90多岁到四川开县定居，在他200岁时，仍常去大学讲学。
李庆远(1677-1933)，寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励，在他200岁时，仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。
李庆远一生娶过24个妻子，子孙满堂。1933年活了256岁的李庆远与世长辞，他先后共有24位妻子，180位后人。当时的纽约时报与时代杂志都做了报道。按照这个年代推算，他应该生于清康熙16年(1677年)，先后历经了康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世256年，是世界上极罕见的长寿星。所以被人们誉为“神仙”。
日本是世界上人口平均预期寿命最长的国家。这个旭日东升的国家，其女性的平均预期寿命排名第一，男性排名第五。日本的医疗保健系统是世界上最令人羡慕的。日本人在医疗保健方面的花费是美国人的一半，但他们却活得更长。医疗保健由国家和地方政府提供。自1973以来，所有老年人都可以得到政府资助的保险。男性平均预期寿命为80岁，女性为87岁。
总体来说，冰岛、加拿大、卢森堡、塞浦路斯、以色列、新西兰、挪威和瑞典的平均预期寿命也是82岁。这些数字反映了这些国家的医疗保健体系的完善和其他一些方面，比如肥胖、战争、疾病。这些国家的医疗保健体系值得其它国家学习借鉴。
虽然法国的长寿明星珍妮·卡尔门早在1997年8月4日就已去世，但她却曾是世界上最长寿的人。她的一生中都是在橄榄油、葡萄酒和幽默的陪伴下度过的。研究早已证实，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。而无醇红葡萄酒(无酒精红葡萄酒)则被美国心脏协会证实可降压护心。不过，但北京友谊医院肝病中心贾继东教授提醒，即使为追求长寿，酒精过敏者及有肝病者也应慎重饮酒，普通人应避免空腹饮酒。另外，挪威科学技术大学的研究显示，具有幽默感的人患上大病后被治愈或好转的可能性比其他人高30%。
1998年4月25日去世的美国人莫滕森，是个生活很丰富的人，他坦言长寿离不开好朋友、喝水和唱歌。澳大利亚研究人员发现，朋友圈广的人平均延寿7年;水不仅能拯救生命，还是长寿的要素。美国疾控中心的相关数据表明，很多疾病是由于喝水少引起的，所以人们应养成多饮水的好习惯;美国哈佛大学和耶鲁大学共同研究发现，唱歌不仅能减轻压力，还可以防止抑郁症。
劳动是我最大的爱好。
———玛丽·路易斯·马尼尔，117岁
加拿大老寿星玛丽·路易斯·马尼尔于1998
加拿大老寿星玛丽·路易斯·马尼尔于1998年4月16日去世。她的一生都处在辛勤劳动中。心理学教授霍华德·弗里德曼的研究证实，工作勤奋并在工作中体现人生意义的人寿命最长，过早退休而无所事事不利于长寿。另一方面，劳动还体现在农活、家务活里，这也是一种体能锻炼。研究证实，经常锻炼可以降低患心脏病、中风、糖尿病、抑郁症和某些癌症的风险。但老人劳动应该量力而为，不可过度疲劳。
心平气和，别让坏情绪扰乱自己。
———莎拉·劳斯，119岁
美国人莎拉·劳斯去世于1999年，她女儿在接受《洛杉矶时报》采访时说，母亲最大的优点就是很平静，不发火。美国研究人员曾对700名百岁老人进行了3年跟踪研究，发现他们共同的长寿秘密就是很少发愁，基本不发火，一辈子保持心平气和的态度。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
二、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
三、小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
四、玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
1、养成良好的个人卫生习惯：不吸烟，坚持体育锻炼，喝酒有节制，每天睡眠七至八小时，保持适当的体重，按时早餐。
2、注意三餐的要求：每天坚持用早餐是延年益寿的重要因素，在起床后30分钟左右用早餐最为适宜，并可根据自己的生活条件，尽可能把早饭安排得好些、更好些;晚餐以清淡为宜，少食油腻;吃饭时应细嚼慢咽。
3、掌握饮食原则：首先，减少总饮食量，降低饮食量释放出来的热量，以1200～1400千卡为适宜。其次，选择易于消化的清淡食物，定时定量，少量、多餐;进餐时，不能吃得过饱，以八成饱为限，切忌暴饮暴食;饮食以温热熟软为宜，最忌粘硬生冷。
4、平衡营养：所谓平衡膳食就是指每餐或每份膳食中各营养素间有合适的比例关系。蛋白质摄入量应比青壮年略高，并尽可能每日保证一定量的优质动物蛋白质;适当控制热量，避免肥胖，预防老年性疾病的发生;注意摄取新鲜蔬菜、水果等，以保证足够的维生素、无机盐及植物纤维。
5、充足的睡眠：睡眠可以帮助恢复疲劳，调节各种生理机能，稳定神经系统的平衡，有规律的保质保量的睡眠习惯，有助于增强体质和延年益寿。大部分老年人在清晨醒后不易再睡，但在午后又会感到体力不支，因此在午饭后睡午觉是必要的，但午睡时间不宜过长，以免影响夜间睡眠。
美国人的平均寿命为76岁。这个数字是命中注定的。而它又是让人欣喜的，因为只有少数人明显地更加长寿，相反其他人很早就去世了。
拥有最长的估计寿命的人是O型血人，这些人的平均寿命几乎达到87岁。他们是养老金发放机构的噩梦。这个估计寿命之高原本并不令人吃惊，因为这些人身体强壮，有坚定的意志，心理上相对平衡，并且无忧无虑。
B型血的人还是保持沉着冷静，即使他们会比O型血人早10年去世。他们顽固，并对一切事情过于执著。
长寿老人并不为血压而担心，因为他们的饮食决定了他们不会有高血压。
海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
