孕妇可以吃燕窝吗 燕窝有哪些好处及功效

补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变：包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。能够止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。而且燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补先后天之不足。而孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

燕窝对孕妈妈和宝宝来说都有好处，但也不能常吃，而且燕窝要采用炖的方式，最好以白冰糖一起炖，一周做好控制在2至3次就好，如果吃多了不利于孕妈妈和宝宝的健康。

孕妇吃燕窝可以达到一人吃两人补的功效，孕妈妈和宝宝的皮肤会很好，免疫力也会提高，可谓功效多多。根据燕之屋武汉天地店燕窝美食师介绍，孕妇吃燕窝不能用中药材炖制，应要采用水果或原味炖制，燕窝的最佳搭档是冰糖，建议不要使用黄冰糖炖。

燕窝的浸泡时间一般为5--6个小时，因为燕窝含水溶性蛋白，时间不能浸泡过长，否则它会融入水中。建议一周吃2--3次就好，吃多不利于健康，每周人体吸收燕窝营养的量一般在6--8克左右。

孕期呕吐的现象是大部分女性朋友在怀孕过程中都会出现的现象，这会导致孕妇缺乏营养，从而影响到宝宝的生长发育，而燕窝可以补充这所需的营养。

孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

而且在怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分，是人体必需的重要成分，而燕窝酸这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。另外燕窝里含有一种多肽类物质表皮生长因子，能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

一般燕窝的价格跟质量有关，有几十到上百的都有，一般也有分产地等，或分等级等来定价，具体要以当地的价格为准。

燕窝价格按等级来分，屋燕在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法是香港的贸易商和海洋的贸易商按照市场的必要出的分类，产地的分法仅限为三角和碗盏之分。而不同品牌和规格的燕窝的价格差距很大，燕窝的价格一般在20元以上/克。

也有分礼盒和简装干燕窝，浓缩，即食等，规格不同价格也有差别。市场上有很多种类的燕窝，每种燕窝的价格都不尽相同，因此关键看买什么质量的、什么品牌的，燕窝的价格和质量有关。而且燕窝便宜的有燕碎，燕条这些自己吃比较实惠，10-40左右一克，燕盏就贵了，好的100元一克的也有，便宜的40元左右。

燕窝顾名思义即是燕子的窝，不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子金丝燕的窝，此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵，在产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔比较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。

大约要20多天才能筑成，燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。

孕妇是可以吃燕窝的，而燕窝不仅可以满足孕妈妈和宝宝的营养需求，同时也利于宝宝出生后皮肤美白，对孕妇产后修复更为有利。

事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。

而且性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。而且燕窝富含独有其它食物所不具备的卓越滋补功效，能给予孕妇及宝宝所需的营养。在怀孕期间及产后食用燕窝,不仅能增强体质，还能使新生宝宝更强壮，白嫩，漂亮。

如果孕妇自身有疾病历史，或习惯性流产等，在三个月前可以适当的吃点燕窝，因为这时胎儿已成型，而所需的营养远远不够孕前所需的营养。

在孕期前三个月，由于胎盘还没有发育好，以及一些其它外部因素，容易出现流产问题。会导致孕妇心情抑郁，家庭也容易出现不和谐的状况。如果孕妇体质比较差，或有习惯性流产历史，怀孕后可以吃点燕窝，至少坚持到孕期三个月的时候。

另外孕期的后三个月，胎儿也容易出现健康问题，建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝，隔天一次，每次3-5克，少量食用。因为胎儿生长到两个月后，身体的各个器官已经开始分化，胎盘形成，绒毛膜更发达，身体也正处于全面生长时期，也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。同时在孕中期的第三个月到第七个月，胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。

最简单的浸炖食用方法先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发10克左右用300毫升纯净水浸过燕窝的水不用保留。而炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅，也可以用陶瓷锅或不锈钢锅等。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好再将整个炖盅放入锅内注入热滚水水位至炖盅的一半高度然后用慢火炖。

如果燕窝加其它材料及滚水或其它营养液放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分7/10。因为在炖燕窝的过程中所有加热的材料都会膨胀令水位升高，如炖前水信过高容易滚泻造成浪费。