有哪些是老人饮食的误区 我们应该要怎么做呢
如果当口渴时喝水就不会脱水的说法，而利希滕斯坦博士表示，由于生理变化的缘故，老人即使会出现出现脱水的状况，也不会感到口渴。所以建议老人每天保持恰当的饮水量，尽量选择白开水或矿泉水为好，而且老人无需要担心体重超标或肥胖的情况。
因为老人中肥胖问题日益严重，其原因与其它年龄段一样，摄入热量超过需求的热量时，多余的热量便会以脂肪形式储存在体内。而饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明，心脏病发作后，生活方式的改变可以大大降低心脏病再次发作的危险。
在威尔曼博士表示，老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题，在早晨食欲最是强的时候，早餐一定要吃好，即使不太饿，午餐和晚餐也一定要吃点东西。而且一餐饭吃一半留一半，在美国营养协会首席顾问凯瑟琳和尼德特博士表示，剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。
由于老人的嗅觉有减退，有时难以闻出变质食物气味，因此也容易食物中毒的可能，建议如果有剩余饭菜最好放入冰箱，要食用时应该要彻底烧熟，不可随意饮食。
在威尔曼博士表示，老人经常不吃饭危害很大，容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题，而在早晨的食欲最是强的时候，早餐一定要吃好，就算即使不太饿，午餐和晚餐也一定要吃点东西。如果一餐饭吃一半留一半，这种是不好的习惯，而且在美国营养协会首席顾问凯瑟琳和尼德特博士表示，剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏，食物也容易变质。
由于老人的嗅觉有减退，有时难以闻出变质食物气味，因此也容易食物中毒的可能，但最好建议如果有剩余饭菜最好放入冰箱，要食用时应该要彻底烧熟，不可随意饮食。
一般老人都有患牙病的可能，导致牙齿缺损者最常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。根据观察发现，长期吃粥的老人一般都会比较消瘦，因为是老人的胃动能力也比较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适感，同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。
所以吃粥和吃药粥虽然是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病的需要，而老人患牙病应该要积极治疗，或是镶牙补牙的需要。
许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样，这是老人误区的最问题，通常年龄到了60岁以上的老人，每天需要摄入800毫克的钙以上，如果过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。因为需要钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙即使血液中钙的含量，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，再形成骨骼。
而血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行，过量的补钙，会导致血液中的血钙含量过高，能够导致高钙血症，并会引起并发症，比如如肾结石、血管钙化等疾病。
这是因为饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多，而相对维生素和矿物质等微量营养素而言对蛋白质和碳水化合物损失相对会比较少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变的可能。
另外，剩饭菜会产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时没有足够的时间热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾病，而且老人的肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜，这对健康大大折损了很多，这对老人也不利。
生活中，有不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤之类的，其实这会将蔬菜中有不少水溶性的维生素都煮没了。而且吃到最后只能吃了点纤维，没有什么营养价值存在。最好别用“烂菜汤”方式做法，最好先洗后切，在用急火快炒，或者多吃凉拌，品种多样，颜色选深的食物。
而且很多老人吃饭都是老两口两个人，或者只有自己一人吃，做两个菜常常吃不完，有时候一个菜都嫌多，要有饮食多样是很难做到，建议在总量不变的情况下，一个菜尽可能地多加一些食材， 比如洋葱、胡萝卜之类，可以获得更多的营养素。
现在随着生活水平的提高，很多人会有患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡些，而这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜。在营养专家建议老年朋友，饮食应该要荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素的口味，样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。
而且这些都是属于老人的饮食误区，在饮食上存在的一种错误的概念，使得老人的身体需求不能得到充分的补充，希望大家能够避免这些饮食误区，能够让健康帮您享受晚年的时光才是重要的选择。
很多老人受到商家和所谓“专家”的忽悠，对保健品趋之若鹜，导致花了很多冤枉钱，还吃坏了身体，还有一些老年人对所有保健品都极端排斥，认为都是骗人的东西。其实作为老人对于靠谱厂家生产的复合维生素矿物质制剂还是很必要。
因为他们饮食要能量限制，还要保证更多的营养素，一般家庭烹饪很难做到，一粒复合制剂可以轻松帮到他们，让老人走向健康的道路。而且现在年纪大了味觉会逐渐退化，而且从那个物质匮乏、饭多菜少的年代走过来的老人，习惯于做一些重口味的下饭菜，但这些都会阻挡的健康的通道。
