顾平渔家女 渔家女鱼鲞晒岀大名堂
一位女老板在网上了解到,舟山你好电子有限公司生产的"海港小陈家"鱼鲞鱼干系列不仅质量好,且价格合理。为此,11月30日下午,她专程来到位于沈家门浦西的陆港物流电子商务产业园,找到该公司经理陈丹艳,订购了500份风带鱼、乌贼鲞、风鳗等礼盒装。其实从去年9月至今,像这样通过手机移动端订购的订单达2万多个,有的还是台湾、香港、澳门的客户,总销售额达130多万元,最大一笔订单总价达15万。
今年33岁的陈丹艳家住六横镇田岙渔业经济合作社,父母以打鱼为生。去年9月的一天,宁波镇海客人到陈丹艳家吃饭,陈丹艳母亲端上一盘亲手做的红膏蟹糊,客人都说"从来没吃过这么好吃的蟹糊,吃完后要带几瓶回家"。回去后,他们又打电话给陈丹艳,请求帮他们购买一些同样的蟹糊邮寄过去。接下来,客人又让她帮忙邮寄了鱼干、鱼鲞。
"我想外地人喜欢吃舟山海鲜,现在快递这么方便,且父亲和表哥等都是捕鱼的,要什么鱼货都可以向他们订购,母亲又从小在渔村长大,有丰富的剖晒鱼鲞、鱼干的经验。我就与父母商量能否开一家晒鱼鲞、鱼干及腌制品店,父母亲负责生产加工,我负责网上销售。
"陈丹艳说,经过思考,父母亲同意了他的想法,着手开始买鱼、买虾晒干,慢慢地晒鱼干、鱼鲞的规模越来越大,"所以,我专门注册了一个‘海港小陈家’的商标,同时成立了舟山你好电子商务有限公司。"
陈丹艳说,现在一年多下来,有2万多个网上订单。这样的销售量,如果在以前叫四五位员工去设摊推销,可能三四年都销售不掉。"现在有了手机移动端,坐在办公室就可以把货卖出去,销售量也一天比一天多。"陈丹艳说,为了做生意,她现在有4部手机,其中一部24小时不关机,随时接收订单,"一天起码要接一二百个来自全国各地客户的询问,有人买货,有人咨询鱼干、鱼鲞、呛蟹、蟹糊等的吃法,我都是耐心细致解答。"
陈丹艳说,销售渠道有了,最重要的是产品的品质,她现在正着力打造"渔港小陈家"品牌。"晒鱼干、鱼鲞的环境其实很讲究,一要太阳照得到,风吹得到,二要没有污染源,所以,我们的产品一定要自己生产加工,这样质量能得到保证。
"陈丹艳说,订单越来越多,原来小打小闹的小作坊已不能满客户的需求。为此,陈丹艳父母今年投资10多万元在家中建造了一个小型冷库,晒鱼干鱼鲞的网笠也从十几张增加到了100多张,鱼干鱼鲞的品种包括带鱼、马鲛鱼、黄鱼、马面鱼、鳗鱼、玉秃等10多种。
这些产品装运到陆港物流电子产业园后,再销往全国各地。现在陈丹艳又有了新想法——让游人体验剖鱼鲞、晒鱼鲞工艺。"我老公是研究民宿旅游的,他在初步考察后,准备到六横搞民宿旅游项目。这样,我打算把剖鱼鲞、晒鱼鲞的位置也放在民宿附近,让全国各地游客现场体验这门舟山的传统工艺。"陈丹艳说。
