来到千岛之国印尼 体验一把浪漫美食之旅
印尼签证是印度尼西亚在本国或外国公民所持的护照或其他旅行证件上的签注、盖印,以表示允许其出入印度尼西亚国境或者经过国境的手续,也可以说是颁发给他们的一项签注式的证明。是进入印度尼西亚的通行证件之一。2015年元旦起,印度尼西亚将对中国等五国游客实行免签政策。
印尼对中国公民实行为期30天的“落地签”,并争取在飞机上完成签证。中国是印尼第二大客源地,去年的中国游客50多万人,近5年以15%的幅度增长。持落地签证者在印尼期间只可进行旅游观光、探亲访友,不得进行经商活动,期满亦不可延长。除此之外,中国公民赴印尼均须事先在印尼驻华使馆或驻广州总领事馆获得相应签证。为了避免出入境时遇到不必要的麻烦,建议持新护照(无任何出境记录)的中国公民离境前在印尼驻华使领馆办妥签证后再前往印尼。
伊斯兰国家,如果单独外出,尤其是去原住民较多的地方,不要穿得太暴露; 伊斯兰国家忌酒,所以要喝酒的话自己偷偷的喝,不要在公共场合; 他们忌用左手,给别人东西或是接东西用右手; 游客必须处处注意安全,妥善保管好自已的行李及贵重物品; 忌讳吃猪肉食品,忌饮烈性酒,不爱吃海参,也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等; 参观庙宇或清真寺,不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服且进入任何神圣的地方,一定要脱鞋; 在巴厘,进入寺庙必须在腰间束腰带。
印度尼西亚素称“千岛之国”,89%的居民信奉伊斯兰教,其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。印尼人初次见面都要交换名片; 不可对着人吐痰、吐口水,那是蔑视他人的做法; 不要随意讨论政治、捐赠之类的事,尤其不要随意评论政治; 印尼人讲究礼节,伊斯兰教徒之间一般使用阿拉伯语问候,并双手合十至前额表示诚意和衷心祝福。男土对女伊斯兰教徒(一般戴面纱者)不要主动伸手要求握手; 印尼人在叫人、招呼人时忌讳随便用手,尤其是用食指示意,认为那是对人的不敬; 不可以用硬币支付小费,这是非常不礼貌的行为。也不要用非常破旧或揉得皱巴巴的纸币。付给客房服务生的小费,可以在离开房间时放在醒目的位置如床头柜、梳妆台上,并且不要随意折叠、显得好像随手丢弃的样子,否则服务生会认为这是客人无意遗落的财物。
当地货币为印尼盾(Rupiah,简写为RP)。货币兑换1印尼卢比=0.0005人民币元,1人民币元=2041.2727印尼卢比。美元应用也很普遍。一般住宿、包车、旅行社游览项目多以美元报价,而购物、吃饭、付小费则多使用印尼盾。 兑换人民币不容易直接兑换,且汇率很差。最好在国内换好美元,到当地再兑换印尼盾。机场、酒店、银行都可兑换,市镇街头也有不少兑换点。
印尼盾汇率波动较大,到达机场后先看看当天汇率,如果正处在较高水平,不妨多换一点。机场兑换率一般比市区低,可以先少换一点,够一两天开销即可。街头兑换点的汇率公示牌上有No commission字样的表示不收手续费。大面额美金比小面额的兑换率高。旧版美元和新版美元的兑换汇率相差很大。兑换时当面点清,不要经过他人转手。注意纸币完好无损,当地不收皱折、破旧和有污印的纸币。 信用卡 高级酒店、餐厅、大型商店都可以刷卡,但国内银行发行的人民币单币种信用卡不能使用。各大市镇中ATM提款机很普遍,但银联卡同样无法使用,信用卡提款则要支付额外费用,所以还是带足现金为好。
印尼无四季之分,全年均宜旅游。但雨季雨水多,对旅游出行有一定影响,相比之下旱季是更好的旅游季节。 印尼终年如夏,游客一般只须准备夏季服装。如欲去山区高地旅游,则必须准备羊毛衫、夹克衫等服装以御寒。
外出游览时,衣着以轻便为宜,穿T恤衫、短裤即可。若参观博物馆、寺庙、总统行宫,参加普通宴请,男穿长裤衬衣、女穿长裙即不为失礼。如出席正规宴会,则需着装整齐,但男士若穿上印尼长袖巴迪衬衣,可适应一切场合。印尼白天阳光强烈,遮阳帽或阳伞是必备之物。如在雨季,外出别忘带上雨具。
其实,想要去印尼旅游并不困难,也并不需要太多的金钱。一般来讲,只要之计划得当,并且不会是买非常多的东西的话,几千块钱也就足够的。而旅行者如果想要更加的节约钱的话,还可以提前在相关的网站上面抢低价机票。很多的低价机票,如果是中国到印尼的双程的话,可能还不到1500块钱,可以说是相当划算的。但是,不得不说的是,这就特别的需要有一个非常详细的计划,这也是一些印尼旅游团可以做到的。
在住宿方面。因为是去国外旅行,那么肯定会涉及到多天住宿的问题,那么这个时候就特别的需要注意住宿地点的落实。其实,在旅行之前,游客可以先在网上预订酒店或者是旅馆。当然,如果想要节约更多的钱的话,那么小编会建议大家预订一些信誉和口碑都比较好的青年旅社。当然,先在一些能够充分的体现游客想法的旅行团也会根据游客的实际情况来预订比较便宜,又干净的青年旅社,例如中国国旅就是做得非常好的一家。并且,就目前的发展状况来看,中国国旅在游客中受到的整体评价是最好的。其中,评价的标准就包含了所需要的旅游花费金额、服务态度、服务的整体质量以及其他等多方面的因素。一般来说四五千就差不多了,跟团的团购的话差不多在六千左右。
在印尼旅行的途中,抽出一天的时间感受下这里的古城文化也是一个十分不错的选择。日惹,这个古老的城市,记录了古城文化的点滴,壮观的婆罗浮屠,苏丹的旧时王宫,定会让每个旅行者留下美丽的记忆。
其次龙目岛也是一个非常不错的地方,龙目岛不但有湛蓝宁静的海水,雄壮的活火山,美丽可爱的热带鱼,更有如天籁般动听的音乐,巧夺天工的手工艺品和古朴的建筑物。无论是潜入深海里,还是行走在陆地上,都能感受到开阔的视野,离奇的美景;呼吸到纯净的空气,体味到出世的安宁平和。
与龙目岛同属小巽他群岛的科莫多岛,更是一个现实版的“侏罗纪公园”。好莱坞30年代的经典影片《金刚》中,大量的外景就拍摄于科莫多岛。那些见所未见的动植物聚集于蛮荒小岛,营造出真实的远古环境,令金刚这样的庞然大物的存在也显得令人信服。事实上,这里确实生活着许多远古生物,其中最著名的莫过于科莫多龙——恐龙的近亲。
民丹岛是印尼寥内群岛的最大岛屿,早在15世纪,郑和下西洋的记载中就已提及民丹岛。由于离新加坡很近,乘搭渡轮只需45分钟,不仅新加坡人把它当作后花园,也吸引了很多到新加坡的游客,顶级的高尔夫球会、浓绿斑斓的热带植物、银色的绵长沙滩、碧蓝的南中国海、各种国际级度假酒店以及一系列休闲的热带假日活动令度假者心旷神怡。
海神庙是巴厘岛最重要的海边庙宇之一,始建于16世纪。海神庙坐落在海边一块巨大的岩石上,每逢潮涨之时,岩石被海水包围,整座寺庙与陆地隔绝,孤零零地矗立在海水中,只在落潮时才与陆地相连。每到傍晚18:30左右,日落同寺庙交相辉映,飞溅的浪花拍打岩石,实为壮观,神庙右侧有一突起岩石是拍摄日落和海神庙的绝佳地点。注意非印度教徒不能进去,但是可以在潮退的时候靠近神庙观赏。
情人崖是位于巴厘岛西南海岸的一座断崖,又被称为乌鲁瓦图悬崖。因为传说有一对青年男女相爱却受到父母的阻挠,在这里跳海殉情,所以这里又认为是爱情圣地,到巴厘岛的情侣都会在此合照,以期待爱情的美好长久。很多人也会在这里举行婚礼。
金巴兰海滩位于巴厘岛机场南部,海滩狭长,日落时金色的余晖洒满海面,显得格外温馨和浪漫,可以一边欣赏落日,一边品尝海鲜BBQ。虽然度假的游客众多,商业的开发也日益完善,但海滩很好地保留了原来的风貌,村民们特有的热情和朴实使得整个海滩极具亲和力。金巴兰海滩没有萨努海滩和努萨杜瓦海滩的广大,也没有库塔的繁华和喧嚣,但有人们所钟爱的幽静海滩和绝美的日落。
走在巴厘岛的街上,路边不断闪现很多小石塔,塔的顶端有个小神龛,里面供的是当地的保护神。保护神的面前、脖子上时刻都挂着新鲜的花朵,当地人每天早晨第一件事就是更新作为供品的鲜花。印尼90%的人信仰伊斯兰教,而巴厘岛却几乎全民信仰印度教,但巴厘岛人几乎什么鬼神都拜。比如商人开店,都会摆设供品:花、钞票、香,甚至必不可少的一个供品竟然是源自中国的铜钱。
巴厘岛的庙多,大多数都是石门、石塔、石像,无论多久年月的,全都生满青苔,满目的历史感,赏心悦目。最着名的是海神庙,虽然看起来不高大,但海神庙因为深入到了海里面,背景是广阔的大海,反而有了一种恢宏的震撼。尤其是日落时分,更多了几分炫丽与梦幻。
正宗的印尼炒面或炒饭一定要用一种黑豆酿成的甜酱油来炒,才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米,炒后颜色较深,米粒黏性大,形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的,毫不黏糊,很有嚼头。
印尼咖喱蟹,印尼咖喱汁并不像印度等地方的咖喱汁那么浓厚,浓度相对较低,而且加上了椰汁,这样做成的咖喱鸡、咖喱蟹等食物都很棒。
巴东牛肉在印尼菜中最负盛名了,采用的是印尼春桔子、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、香叶、辣椒、咖喱等。做的时候先将牛肉粒拍成薄片然后再焖煮,这样牛肉会更加入味。巴东牛肉吃起来非常嫩,而且各种香料混在一起特别香。
杂拌什锦菜是印尼当地的一套特色菜,印度尼西亚风格色拉,用新鲜的高丽菜、小黄瓜、豆芽,加上蛋、油豆腐、虾片,淋上微辣的花生酱汁,清爽开胃。保留了蔬菜的营养及清新的味觉的同时,又带有花生酱的醇香。在雅加达,无论是街头的小吃摊还是高档的酒店餐厅都能见到这款经典菜品。