百岁高龄 揭邵逸夫健康长寿的养生法宝
邵逸夫曾向香港特首曾荫权传授长寿秘诀,那就是:每晚睡前躺在床上,脚掌前后、左右摆动64次,还要在地上转64圈。这是他从“老自脚上起”这一养生格言中领略出的。邵逸夫这一独特的养生法从中年开始,一直坚持到耄耋之年因腿脚不便,才逐渐减少。
俗语有云:树死根先枯,人老足先衰。可见,足部的护理对人的健康十分重要。中医理论上,人体足部有近百个穴位,通往各大经脉。坚持护足可以平衡体内的新陈代谢,对于防治老年人各种心脑血管疾病也有十分积极的影响,更是对血压血脂的稳定有神奇的调理作用。
邵逸夫说过:只有保持工作才会长寿。直到90岁前,他还坚持每天上班,100岁时,他还出席每两周一次的无线高层会议。按他自己的话来说,就是他每天晚上只睡5个小时,中午小睡1个小时,其余时间都在工作。
他坐的车里酒吧被改装成小型办公桌,连途中的时间都不浪费。除了上班和开会,邵逸夫还有一项重要工作,那就是看电影和电视。年轻时曾有一天看9部片子、一年看700部片子的纪录。他认为,晚年小劳是有益健康的,但应量力而行。他看电影之多,堪称一最,借此了解电影动态,以确定题材,制定拍摄计划。上世纪60年代,他每天工作16小时,至少要看两三部影片。
邵逸夫的容人之量是让下属最佩服的地方,他自己每天9时一定到片场,开会、试片等,其他人员偶有迟到也不深究。值得一提的是,邵氏的“金牌导演”李翰祥1963年在事业高峰期离开邵氏到台湾另谋发展,几乎动摇了邵氏根基。但邵逸夫爱才如命,上世纪70年代允诺他重返邵氏,丝毫不计前嫌,这或许只有邵逸夫能够做到。
邵逸夫的一项重要工作就是看电影和电视。无线电视总经理陈志云透露,邵逸夫很喜欢看以搞笑闻名的《憨豆先生》,多年来他一直保持开朗的心境,可能与此不无关系。邵逸夫说,笑是宽容,宽容是一个人的修养和善良的结晶,是生活幸福的一剂良药。
赌钱、喝酒、不正常(刺激)的事都不能做。邵逸夫说,这些事情都对身体不好。每天除了以走路来代替运动之外,他还要读报1小时左右,每年出门旅行一次。在饮食上,邵老可以说是“百无禁忌”;除了酒以外,牛扒、鸡翅等照吃不误,他遵循的是“营养平衡”。
他认为:合理的营养是代谢的基础,膳食中既要保持充足的蛋白质,又要补充必要的维生素和微量元素。邵老的饮食量不多,但保持了营养上的平衡,确实是可取的。营养的平衡需要食物种类的平衡,人在饮食上应该注意让自己每天进食更多种类的食物,而每样食物的量相应减少,这对人体健康大有裨益。
每天练气功是邵逸夫必修之课。他每天早晨5点起床,练功两个小时,步不乱、气不喘。除此之外,他还坚持打太极拳、游泳、散步。他说:“因为我练气功,睡眠质量很好,每天睡6个小时就足以解除一天的疲劳。我的养生之道在于持久地坚持运动。”
而据称邵逸夫尚未懂得气功时,每天便靠人参支撑体力,他一年要进食人参4两。据了解,邵逸夫从前是香港最贵人参的大买家,药店有最上等的人参到达,邵爵士就全部订去了,有人说他把人参当口香糖吃,一年吃4两人参,夏冬两季,每季2两。
在有些人看来,邵逸夫常用爱情滋润自己。邵逸夫在新加坡创业时,结识了南洋富豪余东璇及其女友黄美珍,黄美珍与邵逸夫情投意合,余东璇则成人之美。黄美珍与邵逸夫的婚姻维持了50年,到85岁病逝。后来邵逸夫和相恋多年的方逸华结婚。有趣的是方逸华一直是他工作上的左右手。婚后他们不像普通夫妻那样长相厮守,而是依旧住在各自的家,平日两人一起在电视城上班,周日方到邵家,每次她大概逗留3小时。
情感的稳定对人的心理健康无疑是最重要的。孤单的老人常感抑郁,夜晚时分尤为强烈,长期的悲哀压抑是引发心脏病的一大诱因。常言道人有七情六欲,而其中七情的最好排遣方式莫过于一个相互信任的伴侣,一段稳定温馨的感情了。
此外,邵逸夫每顿晚饭一定要喝一碗“蜜瓜海螺煲老鸡汤”,该汤在香港又被称为“爵士汤”,非常有名。从营养上分析,蜜瓜富含维生素A等;海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等;老母鸡滋阴效果明显。中医认为,该汤是滋阴、补肝肾之品。
蜜瓜海螺煲老鸡汤为广式菜系,由鲜海螺肉250克(干品则100克)、蜜瓜250克(选白皮绿肉,较生的)、光老母鸡1只等组成。中医认为它性寒味甘、咸,能滋补肝肾,蜜瓜与老鸡合而为汤则能润五脏、养容颜。若是老人不喜油腻,则可以去掉老鸡的皮以保清淡口味,但是不去皮则口味更香。
宽厚和乐于助人也是邵老高寿的另一个原因。多年来,邵逸夫一共向内地捐助了34亿港元,兴建了5229个教育和医疗项目。他还模仿诺贝尔奖,创立了“邵逸夫奖”,其基金高达50亿港元。1990年,中国政府将在中国发现的2899号行星命名为“邵逸夫星”。1991年,美国旧金山市将每年的9月8日定为“邵逸夫日”,以此来表彰邵逸夫对社会做出的贡献。
邵逸夫在1975年成立的香港邵氏基金截止到2014的捐款额已达到32亿港元,折合成人民币约为27亿。毫不谦虚的讲,邵逸夫可谓是香港的慈善大亨,以其名字命名的高校大楼矗立在武汉大学、四川大学、中国地质大学等内地多所高校。谈起邵逸夫,人们都会想起他无处不在的慈善,还有马伯庸那幅名副其实的挽联“百年观云涛,从此空院无光影;千楼荫学子,至今石基有公名。”
邵逸夫原名邵仁楞,1907年生于浙江宁波镇海。香港电视广播有限公司荣誉主席,邵氏兄弟电影公司的创办人之一。
邵家八兄弟姐妹中,他排行第六,旧上海时代人称"邵老六",来港后尊称"六叔"。邵逸夫在1958年于香港成立邵氏兄弟电影公司,拍摄过逾千部华语电影,另外他旗下的电视广播有限公司(TVB,惯称无线电视)主导着香港的电视行业。
中 文 名:邵仁楞
外 文 名:Sir Run Run Shaw
别 名:邵逸夫
国 籍:中国
民 族:汉族
发 妻:黄美珍
星 座:天蝎座
出 生 地:浙江宁波镇海
出生日期:1907年11月19日
逝世日期:2014年1月7日
个人成就:获金马奖、金像奖等几十项大奖
个人背景:香港著名的电影制作者