花生养生功效非常高 可是这七类人却不宜吃
据调查发现:由于花生中也含有大量的嘌呤成分,所以,在痛风的前期,或者是在痛风紧急的发展时期,是不能食用花生的。而对于,痛风病情已经得到了控制的时候,是可以根据医生的建议,适当的食用少量的花生的!
由于,花生的嘌呤成分很高,痛风专家建议患者朋友,还是少吃为好!为了自己的身体健康,平常可以多食用一些,新鲜的水果蔬菜,多喝水,不吃嘌呤含量比较高的食物,比如:动物的内脏,部分鱼类,海鲜类等,平时戒烟戒酒,等从生活当中有效的控制痛风的发作!
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源,要消化花生的脂肪,就必须增加肝脏分泌胆汁的负担,因而,吃花生又会损害肝脏的功能。所以,有胆囊炎,特别对胆囊行施切除手术者,都应忌食花生。为了不给术后机体造成负担,饮食方面要加强注意。术后饮食并无绝对禁忌,先以流质饮食,再逐渐恢复正常,但避免肥甘厚腻的食物,如全脂牛奶,动物肝脏,油炸类等,宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构,宜少食多餐。
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。溃疡病或消化性溃疡是一种常见的消化道疾病,可发生于食管、胃或十二指肠,也可发生于胃-空肠吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室内,因为胃溃疡和十二指肠溃疡最常见,故一般所谓的消化性溃疡是指胃溃疡和十二指肠溃疡。
专家介绍,从保健意义上来讲,花生有一定的养胃作用,可一旦得了胃病,在治疗胃病方面,花生的作用并不大,仅能够中和过多胃酸起到一定养胃作用。也有人认为吃生花生不但不养胃,吃得过多反而伤胃。专家说,因为吃生花生时没有充分嚼烂,由此形成带棱角的花生硬块进入胃里对胃黏膜造成损害,从而加重病情。因此,得了胃病一定要到医院进行正确诊断,积极治疗,切不可盲目听取别人所谓的偏方乱用乱吃。所以说花生对于胃溃疡患者是禁食的。
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。不可否认的是,花生的产热量的确高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。减肥主要是保证一天热量的收支平衡。任何事物,不管是热量高还是低,只要是吃多了,在基本热量已经平衡的基础上再多吃,都会导致发胖的。
因此,其实食用少量的花生对于减肥有一定的促进作用外,其实花生中含有的花花油其实是很有营养价值的东西,它可以排除人体肠道内的垃圾,使人体内堆积的毒素减少,也可以降低高血脂,燃烧胆固醇,所以说摄入少量的花生还是不错的。所以说也不一定是禁食的,少吃一些是可以的。
每100克花生含589千卡热量,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量多。20粒中等大小的花生米所提供的能量相当于50克大米饭。糖尿病患者最重要的饮食原则是控制每天摄入的总能量,所以花生米一般是不建议糖尿病患者大量食用的,吃的时候一定要“适量”。在设计糖尿病饮食食谱时,花生提供的能量需计入全天的总能量。花生的脂肪含量也特别高,近一半以上是脂肪。
一般营养师会告诉你,18颗花生米吃下去相当于吃下去一勺油(10克),是说明花生米含油脂高。不加限制地食用花生会增加热量和脂肪摄入,使体重增加,血脂升高,不利于血糖和血压的控制。所以,不宜多食用或禁食花生,尤其不可食用糖花生。
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。所以花生是禁食的。
高脂血症的临床表现主要包括两大方面:一方面是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤;另一方面脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,产生冠心病和外周血管病等。由于高脂血症时黄色瘤的发生率并不十分高,动脉粥样硬化的发生和发展则需要相当长的时间,所以多数高脂血症患者并无任何症状和异常体征发现。
跌打淤肿病人不宜吃,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉淤滞者食花生过多,会出现血液不散,加重淤肿。另外,花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
红色的花生衣中含有可对抗纤维蛋白溶解的成分,能改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩功能,可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜,因此跌打淤肿者食用了花生衣,可能会加重血脉淤滞,对病情不利,吃时最好除去花生衣。所以说是不能吃的。