孕妇吃菠萝的好处及坏处 菠萝有哪些功效与作用呢

菠萝又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果之一，而菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素及维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，有利于孕妇大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能够帮助分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿功效。

如果有食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”“菠萝牛肉”都是孕妇可以放心吃的菜肴。而且菠萝属性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴。

新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2-3天的时间，而且新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃，酸酸甜甜的菠萝是很多孕妇的心大爱水果之一。菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用，对有肾炎，高血压病患者有益。

而且菠萝含有丰富的维生素B,能够有效地滋养肌肤,预防皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。还有降低心脑血管及糖尿病的发病率,有一定的抗癌效果，对胎儿和孕妈妈都有好处。

菠萝中含有菠萝蛋白酶，有的人对菠萝物质过敏，如果吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况，如果在第一次吃就有过敏反应，就要注意。如果孕妇本身对菠萝会有过敏的症状，建议少吃菠萝或不要吃。

而且有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝，以免过敏的情况发生。但对于不会过敏者每天可以吃一两片就好了，在吃前应该要先用淡盐水浸泡过再食用，作用可以降低过敏的几率，特别是有过敏者一定要注意。

在吃菠萝时，将菠萝切成片放在淡然水中浸泡30分钟左右，再用凉开水在清洗一遍，去咸味后再食用，这样适当的吃些，可以起到补充蛋白质的作用。不要食用过多，因为菠萝含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。

为此怀孕后更要注意营养均衡了，要多吃些清淡的蔬菜，水果,那样有利于宝宝的成长健康。而且菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。对菠萝过敏的人食用会引起过敏症状，比如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克状况。

吃菠萝虽然好处多多,但对于孕妇吃菠萝也要注意禁忌,因为菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,有些人会对这种酶会过敏，会出现腹痛、腹泻、头痛、口舌发麻等症状,严重的还会出现休克、神志模糊。而盐水能够破坏这种酶,所以在食用菠萝前一定用盐水浸泡数分钟后再食用，确保孕妇食用安全。

而且菠萝和鸡蛋不能同吃，因为鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，会影响消化功能，本来孕妇的消化功能就不比正常人好。如果对于那些身体不适或腹泻症状的人建议少食用些，以免会影响到宝宝。

菠萝属性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效，为夏令医食兼优的时令佳果，一般正常食用是不会上火的，但孕妇要适量食用也不会上火，不过一次也不宜吃太多。

如果过度的食用菠萝的话，不仅会导致上火的问题，还会对健康造成很大的威胁，这是因为菠萝中的含有的菠萝朊酶，既是一种有益于健康的食物，也是一种会对健康造成负面影响的元素。在平时常见的用盐水泡菠萝的方法就是为了菠萝酶的作用，一定不宜多吃，特别是孕妇。

菠萝吃多了容易发生过敏，这是因为菠萝酶，菠萝酶是一种蛋白酶，可以提炼出来之后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，因此吃菠萝还可以增进食欲。但菠萝酶也有副作用，菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就会被胃液分解破坏，导致容易引起肠胃不适。

但少数人对这种酶有过敏反应。而且菠萝还含有两种物质，一种是甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，一种是含氮的有机物，有强烈的使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克至3.5毫克，吃多后直接的反应就是头痛。

在营养学家发现菠萝不仅可以减肥美容，而且还可以有效的预防感冒的发生，菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质，能够有效帮助消化及吸收。在感冒的时候不仅可以吃菠萝，而且对于增强我们的免疫力，抵抗感冒困扰有很大的帮助，事实上感冒的时候，很多水果都不再适合食用。

但是菠萝却不一样，它含有的元素使得它能够帮助我们轻松解决感冒带来的咳嗽，喉咙疼痛等问题。含有丰富的水分，多种矿物质及人体所需的维生素，当中丰富的维生素b有助于消除身体的焦虑感和增强免疫力的功效，可以有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

菠萝汁虽然好，但一定要经过盐水或糖水处理后才可饮用，因为菠萝中的蛋白酶，会对于过敏体质的人还有口腔皮肤幼嫩的宝宝及孕妇不利，轻者会刺激口腔黏膜，使口唇发麻、发痒甚至红肿，重者会出现腹泻、呕吐、头痛等症状。因此应该将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

最好要浸泡半小时以上，如果浸泡的时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，会导致造成营养流失，还容易滋生细菌。或是把果肉煮沸后放凉再吃，菠萝的蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。