百香果怎么弄才能吃 有什么营养价值
许多人喜欢吃百香果,但是不习惯吃百香果籽.但是百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。可是百香果的籽可以吃吗?其实百香果的果籽是可以吃的，它对人体是非常好，不过也要注意下食用百香果注意事项：
1、百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。
2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。
3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质，更被称为水果中的VC之王，不但口感独特，它的种子也是香脆可口，营养丰富，富含高级蛋白和高级脂肪。然而百香果的壳怎么吃？
因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。
百香果是天然的镇定剂，还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。除了胃不好的人不适宜多吃鸡蛋果，还有对百香果过敏的人不能吃，其他人都是可以吃，连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的，脆脆地还能增加口感。那么百香果的籽要怎么吃呢？下面为您推荐一种吃法。
材料：
百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用，百香果切开备用。
2、将百香果的果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果果皮有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。那么百香果果皮怎么吃？
百香果的果壳除了营养价值很高，它可以用于提取果胶和医药成份外，也可用来泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。特别是一直频繁咳嗽的时候，用百香果的果壳炖冰糖水喝，可以有效缓解不适的症状。说来也奇怪，之前我连着喝了两天后，咳嗽明显都好了很多。
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特，成熟时果皮是紫色的，甚至是紫黑色；果形较小，鸡蛋形；果汁香味浓、甜度高，果汁含量较低，适合直接吃。那么不成熟的百香果要怎么吃呢？
因为没有成熟的百香果会很酸，如果直接吃会很酸，建议可以把果实用勺子挖出放杯子里，再在里面加点白糖 最后倒点热水搅拌下，这样会比较酸甜适中。或者可以加入蜂蜜一起喝更营养或者放在酸奶里喝。也可做成百香果酱，可泡茶、可涂面包都非常好吃。
百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳，能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象，对舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。那么，百香果的怎么泡水好喝呢？
原料：
百香果、蜂蜜。
做法：
1、将百香果用刀对切开；
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里；
3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。
用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。
