百香果蜂蜜茶的功效 教你如何自制百香果醋

百香果原产南美州，学名西番莲，其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，深受人们的喜爱，它不仅可以直接食用，还可以用来酿酒或者做蛋糕，下面小编为您介绍一下百香果的做法大全。

百香果泡酒的做法：

材料：百香果、白砂糖

1、百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉。

2、一斤百香果肉二两白砂糖。

3、一个玻璃樽，洗净，晾干。

4、一层百香果一层糖，一层叠一层。

5、装到玻璃樽九分满，留10%为发酵空间。

6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子。

7、阴凉处必须通风静置1-2个月。

白香果醋的功效：

能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳，养颜美容，延缓衰老等功效。

白香果醋的做法：

材料：百香果、白砂糖、纯米醋

1、百香果洗干净，晾干水份。

2、400g白砂糖装进无水无油可密封的容器中。

3、百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。

4、最后倒入400ml的纯米醋淹没过冰糖和果肉的混合物。

5、盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

6、吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用，口感更好。

百香果泡蜂蜜的功效：

百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴，提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜，解酒护肝、消除疲劳，对高血压、高血糖降低胆固醇有功效，此做法适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。

百香果泡蜂蜜做法：

材料：百香果、蜂蜜

1、将百香果用刀对切开。

2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放在干净的杯子里。

3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。

百香果芒果茶的功效：

百香果的果实中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。和芒果一起混合喝，不仅且香味越浓，味道还更佳。

百香果芒果茶的做法：

材料：百香果、芒果

1、芒果去皮切块放料理机内

2、加入少量水,料理棒搅打成均匀的芒果汁即可。

3、百香果顶部切开,用勺子搅拌出汁,连果肉一起倒入杯中。不喜欢籽的,可以用料理机搅拌把籽过滤掉。

4、将芒果汁与百香果汁混合,还可切少量芒果块点缀。

百香果绿茶的功效：

百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性，此茶适合女性美容养颜。

百香果绿茶的做法：

材料：百香果、绿茶、蜂蜜

1、百香果洗净，从腰间一分为二，用小勺将里面的果肉及果汁掏出备用。

2、绿茶用凉白开浸泡20分钟左右，滤出茶水备用200ml/杯为宜。

3、把百香果倒入用冷水浸泡好的绿茶中，按照个人喜好加入适量的蜂蜜，搅拌决匀即可成为一杯口感独特，香气宜人的百香果绿茶就制作好了，在夏季炎热天，也可以在杯中在加上些冰块。

百香果做面包，味道非常好，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，四样等量的材料成就了经典的磅蛋糕，虽然重油重糖加入酸甜的百香果，但是吃起来少了几分油腻，多了些许水果的清香，非常好吃，其做法也非常简单，您可以尝试一下以下的做法。

百香果磅蛋糕的做法：

材料：百香果、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、黄油、白糖

1、黄油室温软化，搅拌至均匀。

2、加入糖搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状。

3、鸡蛋打散，分次少量加入黄油中，每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。

4、低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。

5、加入百香果拌匀，面糊完成。

6、面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度。

7、烤焙：175度中下层烤焙42分钟。

百香果火龙果汁的功效：

百香果具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用，火龙果具有很高的营养价值，味道极佳，而且所含糖分较少、热量低，减肥瘦身效果十分理想。此饮料具有减肥的功效。

百香果火龙果汁的做法：

材料：百香果、火龙果、蜂蜜

1、准备好需要的食材。

2、火龙果从中间切成开半，取一半。

3、去掉外皮。切成小块。

4、百香果从中间切开。

5、用小勺挖出里面的果肉。

6、把两种食材全部放入容器中，加入适量凉开水和蜂蜜。

7、用手持料理棒搅拌均匀，倒入杯子里即可饮用。