一岁半宝宝食谱大全 怎么吃更健康呢
一岁半的宝宝已经断奶或渐渐断奶了，这个时候的宝宝所需要的营养多数来自外界的食物，如果宝宝经常喝奶，也会导致便秘；这个时候妈妈们要多改变一些食谱，补充一些纤维比较多的蔬菜，这样还给宝宝补充了维生素。
材料：香椿，鸡蛋，小葱 调料：盐、油适量
做法：
1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。
2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。
贴心小提示：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量
调料：油少许
材料：熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量
调料：油少许
做法：
1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。冬菇水留着备用。
2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。
3、烧热油锅，葱丁爆香后，放入熟肉末和调味料翻炒均匀，倒入冬菇水，转小火焖煮，汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉，再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。
贴心小提示：大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
主料准备：牛里脊肉*50克（如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止），洋葱*15克，土鸡蛋*1个（不用土鸡蛋味道会差一大截），番茄*半个（约50克），软米饭*40克。
配料准备：橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。
辅食制作：
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。
材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量
开始操作：
1、把适量酵母用温水冲开调匀
2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~
辅食小提示：好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃;
材料：香菇25克，茭白100克
调料：油盐、砂糖、料酒适量
做法：
1、香菇和茭白洗净择好后切成片状。
2、烧热油锅，把茭白、青椒翻炒一会儿出锅备用。
3、再起油锅，把葱姜炒香后，放香菇滑炒，再把茭白青椒放进锅里一起翻炒片刻。放盐、砂糖、料酒，用水淀粉略勾芡后出锅。
适合人群：一岁的宝宝。贴心小提示：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份。
原料：适量通心粉，适量蘑菇片和淡奶油。
做法：
1、 将通心粉洗干净，往锅里加入适量清水，烧开，加入通心粉，盖上盖子，煮8分钟。
2、 煮好后，将通心粉用凉水冲一遍，沥干水分。
3、 往锅里加入适量油，加热，将蘑菇片洗干净后放进去翻炒到软，加入适量淡奶油，翻炒。
4、 倒入通心粉，转成小火，炒匀即可。
通心粉好吃又营养，宝宝吃了有助于肠胃消化吸收，还可补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，给宝宝吃通心粉的最好方法是将通心粉做成熟食。宝宝吃了后可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，还可补充钙元素，促进骨骼的健康发育。
肉末用少许生抽腌制片刻，小葱洗净后切碎
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，加入1.5倍的温水搅匀
放入锅中隔水用小火蒸10分钟
炒锅放入少许油，油热后放入肉末炒熟，盛出放入蒸好的鸡蛋羹上，淋几滴香油，撒上葱花即可
除了肉末蛋羹，还可以放鱼肉或是虾肉，营养更丰富。如果小宝宝对鸡蛋不过敏，一般来说，在宝宝满一岁的时候，就可以吃全蛋了。鸡蛋和温水的比例可随自己的喜好调整，一般鸡蛋和清水的比例为1:1.5口感比较软嫩适中。蒸蛋羹的时候可以加盖一层保鲜膜，防止蒸汽滴入碗中有小窝的现象出现。
辅食主料准备：土豆*半个、胡萝卜*半根、瘦肉末*20克、洋葱*10克、骨头汤*半碗。
辅食配料准备：儿童酱油*3滴、橄榄油少许、水淀粉少许。注意：如果是一岁以下的宝宝吃这道辅食的话，酱油和水淀粉就不要放了。
辅食制作：1.将胡萝卜和土豆切1厘米左右的滚刀块，洋葱切碎。
2.将切好的胡萝卜块和土豆块放入微波炉中高火蒸3分钟，取出捣碎。如果你家宝宝已经一岁了，那么就不要捣得太细，有点儿颗粒感训练宝宝的咀嚼能力；如果还不到一岁，那么光捣碎可能还不够，最好用搅拌机搅成泥。
3.将胡萝卜和土豆的混合泥弄成球状，随便你用什么方法，秘诀是弄一个舀冰淇淋的那种勺子，一舀一个球，轻松加愉快，实在没工具的就上手吧，自家宝宝吃嘛。
4.接下来炒肉末，锅内下少许橄榄油，油热后下洋葱末爆香，再加肉末炒熟。
5.炒锅内加入半碗骨头汤，煮沸后加几滴儿童酱油调味，再加少许水淀粉勾成一个薄薄的芡汁。
6.最后，将肉汁淋到薯球上即可。
辅食主料准备：藕*80克、芥兰*30克、鲜虾仁*30克、鸡蛋*1个。
辅食配料准备：面粉和橄榄油少许。
辅食制作：
1.藕洗净去皮切成块，大小随意，反正一会儿要搅拌成泥，芥蓝去皮切大块入滚水中焯1分钟切成碎粒、虾仁焯水半分钟，切成碎粒；
2.藕入蒸锅蒸一刻钟用辅食机打成泥（家里面如果没有辅食机的话，搅拌机也可以），加入芥蓝、虾肉泥、打入一个鸡蛋，搅拌成可流动且粘稠的面糊状，如果感觉太稀不成糊，就加点儿面粉进去；
3.在小煎锅内倒入少许橄榄油，用小勺舀一勺藕糊入锅中煎，摊成小圆饼，这里首先要注意油尽量少放，使用不粘锅会好很多；
4.待"藕合"表面冒泡后翻面，两面轻微煎黄即可出锅。
