春季宝宝喝什么汤好 推荐8款美味健康食谱

白葱胡萝卜水

原料：葱250克、胡萝卜100克，冰糖30克。

做法：

1、取净葱白120克，切段待用;胡萝卜洗净切碎待用。

2、在沸水锅中放入葱白和胡萝卜，小火煮半小时捞出，再放入冰糖，溶化即成。

营养价值：葱有较强的杀菌作用，胡萝卜营养丰富，更有消食润肺等功效，两味合一可预防流感，或者辅助治疗消化不良。汤水可供婴幼儿一天多次饮用，疗效显著。

野菊花芦根水

原料：野菊花20克，鲜芦根150克，冰糖50克。

制法：

1、将芦根洗净切段拍碎。

2、野菊花用纱布包裹备。

3、在沸水锅中力D入芦根和菊花一并煮至汤浓味约半小时为宜，而后加冰糖溶解即可。

营养价值：菊花与芦根均有清火、平肝明目、祛痰生津等功效，很适合幼儿在春末初夏饮用。

红枣枸杞橘皮汤

原料：红枣50克糖40克。

制法：枸杞子50克，橘皮25克

1、将红枣、枸杞子、橘皮分别洗净待用。

2、水烧开后放入红枣、枸杞子、橘皮，大火煮滚5分钟左右.

3、再改用小火烧至汁浓味香，约半小时左右，然后加入冰糖，捞出红枣、枸杞子和橘皮即可。

营养价值：红枣补血健脾，枸杞子明目养肝，橘皮消食利胃，三者合一疗效更好。

莲子百合羹

原料：银耳花3朵、莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量

做法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片。

2、莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发60分钟。

3、锅内倒入银耳、莲子、百合，连同泡的水一起倒入，再加适量的清水。

4、煮沸后，转小火煲30分钟左右。

5、最后放入冰糖，融化后关火，即可。

营养价值：此汤水可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。

雪梨南杏润肺汤

原料:雪梨2个、南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

做法：

1、雪梨洗净去皮，去心后切片。

2、南杏、北杏洗净去皮备用。

3、猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透。

4、然后加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。

营养价值：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

芡实鲫鱼汤

原料:芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)

做法：

1、芡实洗净后浸泡备用。

2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后切块备用。

3、倒入少许食油在铁锅内，将鲫鱼煎至淡黄色。

4、然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。

营养价值：鲫鱼汤补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能健脾开胃。

浮小麦猪心汤

原料：浮小麦15克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法：

1、猪心对边切开，洗净积血。

2、大枣洗净切开去核。

3、然后把猪心和大枣一同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

营养价值：此汤水健脾益气、宁心安神、健脑益智。

参术大枣汤

原料：党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个

做法：

1、云苓洗净打碎备用。

2、大枣洗净去核备用。

3、鸭肾剖开，把鸭内部洗净后备用。

4、云苓、白术等材料和鸭肾一同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味后即可食用。

营养价值：常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。