关于五色蔬菜水果的介绍 你知道多少
现在很多的食物都是添加色素，很多人们听到就直摇头不肯吃。但是有很多蔬果它就是天生带有颜色的呀，例如红色的西红柿，紫色的茄子。这些可都是好的食物，大家一定要多吃。为什么要吃这些带有颜色的食物呢？当然有其原因啦，接下来就跟着小编来了解一下带色蔬菜的好处吧。
红色延缓衰老：红色蔬果是女人都喜爱的食物，包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、红枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色蔬果通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么你需要摄入红色食物补充营养。
绿色稳定情绪：包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力，含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。
另外，经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。如果你视力不好，多食用绿色食物会缓解你的症状。多吃绿色蔬菜的效果比多看绿色植物对视力来说更有帮助。所以视力不好的朋友们一定要多吃绿色蔬菜。
橙黄色增进食欲：包括柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。橙黄色是最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。
如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么橙黄色食物是你的首选。对于爱美的女性朋友们来讲，橙色的食物食你的首选，因为对我们皮肤有很大的好处。水水嫩嫩的皮肤可是女人的最爱。
白色减肥：常见的白色蔬菜包括花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药等，这些食物都属于白色食物。
白色蔬果含有丰富植物营养素，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。如果你患有慢性高血压、心脏病等疾病，那么白色食物一定要设法补充到体内。
紫黑色营养齐全：包括紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含有害成分极少，而且营养成分齐全，质优量多。如果你有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，可以多补充紫黑色食物。
看完文章，大家应该对于五色蔬菜有了更进一步的了解吧。五色蔬菜它不是打色素的，而是天生的。而且不同颜色的蔬菜对我们人体有着不同的好处。大家平时要均衡饮食，这样身体才会棒棒哒。
